Bước thứ nhất(1):- rửa thật sạch các loại củ rồi gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ dạng tăm và để khô ráo nước. Với dưa chuột thì các bạn không cần phải gọt bỏ vỏ đâu nhé! Cứ để nguyên như thế thì sẽ giòn và đẹp hơn đấy!
Bước thứ hai(2):- Hòa tan dấm, đường, muối, nước lại với nhau này.
Bước thứ ba(3):- Xếp các loại củ vào lọ rùi đổ ngập nước ở trên vào.Mách nhỏ: nếu các bạn thích ăn dưa góp kiểu giòn sần sật thì đem phơi các loại củ này ngoài nắng khoảng 3 - 4 tiếng trước khi cho vào ngâm nhé! Còn nếu thích ăn kiểu giòn tan thì mình làm như thế này.
Ngon nhất thì ngâm sau 5 ngày hãy ăn các bạn nhé!
Đến ngày thứ 3 thì các bạn có thể ăn được và nên để lọ này vào ngăn mát của tủ lạnhNếu bảo quản tốt thì chúng mình có thể ăn được trong 1 tuần đấy! Ăn kèm với bánh mì, bún khô, đồ chiên, nướng là hợp nhất!