Những chiếc bánh cheesecake này vừa xốp lại vừa béo ngậy, ăn không ngán chút nào đâu nhé!
Công thức cheesecake mềm xốp tuyệt ngon

Công thức bánh cheesecake gồm những nguyên liệu sau:

- 150 gram cream cheese
- 90 gram sữa chua
- 40 gram whipping cream
- 40 gram bơ
- 2 quả trứng (tách riêng lòng đỏ, lòng trắng)
- 40 gram bột mì
- 40 gram đường bột

Đến phần hành động này >:D<:

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 1

Bước thứ nhất(1):

- Để mềm cream cheese rồi cho vào đánh mịn với lòng đỏ trứng, bơ tan chảy. Sau đó, cho tiếp whipping cream và sữa chua vào trộn thật đều.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 2

Bước thứ hai(2):

- Rây bột mì vào hỗn hợp trên.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 3

Bước thứ ba(3):

- Dùng phới trộn thật đều cho đến khi bột mịn, không vón cục.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 4

Bước thứ tư(4):

- Cho lòng trắng trứng và đường bột vào tô lớn rồi đánh đến khi trứng bông cứng: nhấc que đánh lên mà trứng không bị chảy xuống.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 5

Bước thứ năm(5):

- Nhẹ nhàng trộn thật đều lòng trắng trứng với hỗn hợp cream cheese ở trên.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 6

Bước thứ sáu(6):

- Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, đặt lên khay nướng rồi đổ nước vào khay sao cho ngập khoảng ⅓ (một phần ba) khuôn bánh.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 7

Bước thứ bảy(7):

- Làm nóng lò nướng ở 150 độ trong 10 phút, sau đó cho khay bánh vào nướng ở ngăn giữa trong 45 phút.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 8
Bước thứ tám(8):

- Cuối cùng, bạn để khay nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn lạnh đó!

Bạn ăn bánh cheesecake kèm với mứt dâu và dâu tây tươi nghen!

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 9
Trông thật hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 10
Lớp bánh vừa mềm, vừa xốp, lại dậy hương vị béo ngầy ngậy khó quên của phô mai, ăn kèm với mứt ngọt và dâu tây chua chua thì tuyệt vời luôn đó!

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 11
Cheesecake sẽ có lớp vỏ màu vàng nâu, trông thật hấp dẫn.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 12
Cùng bắt tay vào làm thử ngay thôi!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 13
Tập tành làm món cheesecake trứ danh của New York

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 14
Tự làm mini cheesecake cực xinh yêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh hướng dẫn nấu ăn diy cheesecake

banh crepe ngon Phô mai lam canh suon ninh bap ngon mứt thơm nấu xôi đậu phộng ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị cach lam mong gio ngâm chua ngot rau tron mì udon các món chè ngon pha tra sua cá hồi nướng giấy Tim lon trung cut kho nam meo ngon kẹo sữa dạ dày hầm sườn non Giải nhiệt liệu Ca ri canh giò heo cach lam mut bi do trÃƒÆ bo ham ngu vi bát một dạ dày trộn tan tương cay Chè khoai lang khăn len Thịt lon xao cà tím kho vịt và khoai tây rán bánh tráng miệng cach lam mut du du xanh cu sen thom chan Xi Vả nem hẹ rán giò Lá cẩm xúc thịt ba rọi bong lan cuon nem gà giúp Indonesia thập mon an chay Ngõ sốt vang Rau mướp mướp rừng lòng lòng gà món chiên xôi mut gung Viet bánh su canh bà sup vi ca khoai lang bột canh mướp hương cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh Thịt vịt kho cach lam le hap mat ong tri ho ba chỉ nướng xa xíu làm bingsu ức gà chiên gân bò ngâm tết custard cà khô xoÃƒÆ Muối tiêu chế độ ăn uống bánh Đức top Hàn quốc mì nghêu kiểu thái ấn tượng mon ca hap cach lam bo nuong la tortilla cách làm món cá hấp Xuân Hương phở ga che tuyet nhi trứng cuốn rong biển bò khô cay món ăn ngon công thức bánh chưng bà nh qui cách làm cá thu Nhật kho tiêu phuong cánh hoa cach lam sinh to hong xiem banh ngo may váy đầm làm bánh tart chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm khoai mon mì soba Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt salad rau trộn Mon canh ngon Mẹo Văt Giúp hành cua chien gion nem lui Cai thía goi vit quay cuống chè hoa cúc hạt sen cách làm sứa bánh beo tran banh cam nhan dau xanh món cánh gà CAch Thịt Gà lam mut khoai lang