Những chiếc bánh cheesecake này vừa xốp lại vừa béo ngậy, ăn không ngán chút nào đâu nhé!
Công thức cheesecake mềm xốp tuyệt ngon

Công thức bánh cheesecake gồm những nguyên liệu sau:

- 150 gram cream cheese
- 90 gram sữa chua
- 40 gram whipping cream
- 40 gram bơ
- 2 quả trứng (tách riêng lòng đỏ, lòng trắng)
- 40 gram bột mì
- 40 gram đường bột

Đến phần hành động này >:D<:

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 1

Bước thứ nhất(1):

- Để mềm cream cheese rồi cho vào đánh mịn với lòng đỏ trứng, bơ tan chảy. Sau đó, cho tiếp whipping cream và sữa chua vào trộn thật đều.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 2

Bước thứ hai(2):

- Rây bột mì vào hỗn hợp trên.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 3

Bước thứ ba(3):

- Dùng phới trộn thật đều cho đến khi bột mịn, không vón cục.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 4

Bước thứ tư(4):

- Cho lòng trắng trứng và đường bột vào tô lớn rồi đánh đến khi trứng bông cứng: nhấc que đánh lên mà trứng không bị chảy xuống.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 5

Bước thứ năm(5):

- Nhẹ nhàng trộn thật đều lòng trắng trứng với hỗn hợp cream cheese ở trên.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 6

Bước thứ sáu(6):

- Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, đặt lên khay nướng rồi đổ nước vào khay sao cho ngập khoảng ⅓ (một phần ba) khuôn bánh.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 7

Bước thứ bảy(7):

- Làm nóng lò nướng ở 150 độ trong 10 phút, sau đó cho khay bánh vào nướng ở ngăn giữa trong 45 phút.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 8
Bước thứ tám(8):

- Cuối cùng, bạn để khay nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn lạnh đó!

Bạn ăn bánh cheesecake kèm với mứt dâu và dâu tây tươi nghen!

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 9
Trông thật hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 10
Lớp bánh vừa mềm, vừa xốp, lại dậy hương vị béo ngầy ngậy khó quên của phô mai, ăn kèm với mứt ngọt và dâu tây chua chua thì tuyệt vời luôn đó!

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 11
Cheesecake sẽ có lớp vỏ màu vàng nâu, trông thật hấp dẫn.

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 12
Cùng bắt tay vào làm thử ngay thôi!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 13
Tập tành làm món cheesecake trứ danh của New York

Nướng cheesecake mềm xốp một cách giản đơn 14
Tự làm mini cheesecake cực xinh yêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh hướng dẫn nấu ăn diy cheesecake

Đui nộm sứa trái cây Những cách thú vị giúp tạo màu tự Những bài thuốc nâng cao thị lực cach lam nuoc cham nem nuong rau củ trộn món làm nhanh nhìn NHAU banh he quÃƒÆ valentine canh hen chua thom ngon Bánh Cupcake thịt kho tiêu Cách làm xoai lac bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Banh canh cach che bien nam dui ga Trứng cút cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò bánh đúc ngọt điện mứt cà Nước chấm kho thịt cach lam Magic custart cake Bê Miå³ ä¹ Trung Suon non nam tom qua bi Sò súp ot chuong bánh táo nướng cach lam banh uot ngot thứ May vÃƒÆ Bánh bảo Món ngâm bánh trái lê mon nhậu cach lam banh mi chien gion Thịt heo xào lòng gà làm bánh mì khoai tây đà lạt cach lam canh ga nuong cay Han Quoc cach lam sua dau xanh cha Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cach lam thit heo nuong CHAY Huong Dan Nau An cach lam tep ram thit Mon kho chè táo xọn vừng cach lam bà bà nau dau ói ốc bươu xào cach lam cha mang tay tom vi廙t mi spaghetti canh ca nau dua đậu phộng gà xào măng Quả sấu Banh trung thu cuộn thịt cach nau bo ham hungary cách làm đậu hủ Rau cau cho bé lau bo xoai 2 cách bổ bưởi đơn giản úc sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu ca ngu sot tieu xanh ẩm đỗ đậu phụ sốt chua ngọt salad tuoi ngon Trứng ca bac mãƒæ ga ran ngon nhã ấn Ä Ãª vật trang trí canh nẠm kim chà m Gan ga Nhanh cách làm chả tôm cach nau bun bo gio heo cach lam thit ga bánh mỳ QuẠcà tím sốt mặn mon chuoi Hái Bạch mướp đắng xào hải sản lươn tẩm bột chiên giòn cách trộn gỏi gà cua chien gion Tía Cach lam Kim chi tôm xào đậu que cách làm mắm ruốc các món từ thịt gà Huyet heo bánh sữa bap chien chú nhá trứng kho Banh gai măn chua