Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cho yến mạch cán dẹt vào bát, đổ nước lạnh sâm sấp, để trong từ 15-20 phút cho yến mạch vừa nở mềm, dính quyện nhưng ko nát quá.
Cà rốt, hành tây thái hạt lựu nhỏ
Cà rốt, hành tây cho vào chảo có chút dầu xào sơ cho vừa chín tới, mềm giòn.
Đổ vào bát to cùng với yến mạch đã ngâm, trộn thật đều. Trong trường hợp thấy hơi nhão thì cho thêm 1 chút bột nếp cho đặc vừa
Cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng, lấy thìa xúc từng miếng tròn nhỏ vào chảo, nhẹ nhàng chiên vàng hai mặt.
Cho ra đĩa, ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)