Sự kết hợp của thịt, tôm, trứng cùng các gia vị: hành,tỏi,rau răm,thì là,tiêu bắc…. cuộn trong những chiếc lá lốt sẽ tạo nên sức cuốn hút,đầy mê hoặc của món "Chả lá lốt thơm lừng"
Công thức chả lá lốt thơm lừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 300 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Lá lốt 15
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Gừng 3 Lát
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 50 ml
  • Thì là 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước, băm thật nhỏ, cho ra tô. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Hành tím bóc vỏ, đập giập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, đập giập, cắt nhỏ. Ớt, hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

4

Cho tôm đã băm nhuyễn vào tô thịt, đập vào 2 trứng gà. Tiếp theo cho hành, gừng, ớt, hành lá, rau răm, thì là, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào trộn thật đều tay. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 chiếc lá lốt, múc một ít nhân đã trộn thật đều cho vào và cuộn lại là ta đã được chiếc chả lá lốt rất đẹp mắt. Tiếp tục cuộn từng chiếc chả một cho đến khi nào hết thịt thì thôi. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun thôi, gắp từng chiếc chả cho vào chảo chiên. Đun nhỏ lửa, cho chả chín đều vàng thì tắt lửa. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Gắp chả ra đĩa là chúng ta đã được một đĩa chả lá lốt vô cùng hấp dẫn. Chả lá lốt thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt chả lá lốt thịt băm chả lá lốt tôm thịt lá lốt cuộn tôm thịt làm chả lá lốt ngon

món Thái ba bau tajine thit bo thom cá hồi sốt bánh chanh bơ nộm nộm canh chua cha ca thac lac salad đậu nành ớt chuông trung bac thao suon ngon ruoc thit cha ruoi thom ngon an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi chả thịt ếch bánh dẻo cong thuc lam mut ca rot năng lượng tiệm nuoc dua hau bac ha Cách nấu canh bí salad nga de lam mứt thanh long ngheu xao cari xot dua dạ dày hầm chả lụa kho tương hột hường dẫn làm vịt quay ca ngu vải da Thuc an Cho tre cánh gà chiên nước mắm thịt bò trộn cải xoong não bánh mì dưa hấu ca nuc kho CÃÆu Gỏi chua rau chuối Món cách rang hạt dê Từ Rau củ tò Ngonlàm củ sen Trung hap ăn dặm cach lam banh da ca ro cách làm trứng chiên tôm cách làm bún sườn chua Banh chocolate chiffon đọc Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao món ăn nấu bằng lò vi sóng cách nấu cơm gà hội an bánh trôi Công Thức Nấu Ăn bánh chocolate su kem cach lam banh sot ca chua 4 canh cá lóc nướng gà Thit xa xiu mon an vat sinh tố bổ dưỡng bánh tiêu tẩm vừng Cà nuc cach lam canh ga nuong canh chua tôm Trâm Phạm khoai tay nuong pho mai mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Ca nau chua trà vai huong dan cach lam banh lam sui cao ha cao cách làm gà rang sả ớt Mon bò kho cupcake gừng cac mon ngon tu thit bo ẩm thưc bánh chuối hương cacao Ngon man ngao duong thom ngon xoi dau xanh nau bang noi com dien chim cut cuon la moc mat gà à c Ngon Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe Hướng dẫn chọn và chế biến mực thịt kho ngải cửu sinh tố dâu Cháo cá Cách Làm nước mắm Làm bánh cai ngong xao bun gao f5 phong cách sẠcá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp cua chien gion đỗ đũa xào indo cá trắm món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua banh ran gà rim rụng tóc trái cây cam chuối ổi Làm Bánh khoai lang tẠmi xot cay ngon caCh lam goi thit bo cach lam banh trung thu bo cuon thit ba roi huong dan nau cách làm cà ri gà cach lam dau hu sot ca nau an gà nấu càri