Sự kết hợp của thịt, tôm, trứng cùng các gia vị: hành,tỏi,rau răm,thì là,tiêu bắc…. cuộn trong những chiếc lá lốt sẽ tạo nên sức cuốn hút,đầy mê hoặc của món "Chả lá lốt thơm lừng"
Công thức chả lá lốt thơm lừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 300 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Lá lốt 15
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Gừng 3 Lát
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 50 ml
  • Thì là 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước, băm thật nhỏ, cho ra tô. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Hành tím bóc vỏ, đập giập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, đập giập, cắt nhỏ. Ớt, hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

4

Cho tôm đã băm nhuyễn vào tô thịt, đập vào 2 trứng gà. Tiếp theo cho hành, gừng, ớt, hành lá, rau răm, thì là, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào trộn thật đều tay. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 chiếc lá lốt, múc một ít nhân đã trộn thật đều cho vào và cuộn lại là ta đã được chiếc chả lá lốt rất đẹp mắt. Tiếp tục cuộn từng chiếc chả một cho đến khi nào hết thịt thì thôi. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun thôi, gắp từng chiếc chả cho vào chảo chiên. Đun nhỏ lửa, cho chả chín đều vàng thì tắt lửa. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Gắp chả ra đĩa là chúng ta đã được một đĩa chả lá lốt vô cùng hấp dẫn. Chả lá lốt thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt chả lá lốt thịt băm chả lá lốt tôm thịt lá lốt cuộn tôm thịt làm chả lá lốt ngon

mon che ngon cach lam tom nuong muoi ot Khai Vị muoi xoc uc ga công thức thạch trái dưa hấu chiên hoành thánh Sang Campuchia ăn món nhện rang valentine Cá Chiên vãƒæ thịt dê nấu lẩu Túi Xách Om Salad Nêm đau Món Chay nên mứt đậu trắng ga ham sà ăn là ghiền dép Ăn buffet đúng cách ru Nướng thịt bắp lợn xào lăn cơm rang sốt Teriyaki cam mẹo vặt với đường cách làm sinh tố cach nau beefsteak Ngày Lạnh lam thach hoa qua Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở bong bi xao toi thuc don an dam bà bà canh sườn non bò viên quick VÃƒÆ Cơm cuộn Hàn quốc sốt nước tương thịt viên thit vit chien sot cam nau xoi dau do Thịt Vien mì tôm bọc khoai tây Vừa com ga xoi mo cach lam bun mang ga ngon bi quyet nau an ngon tự may ví cầm tay cach nau sup rau cu ngon củ cải muối chua ngọt may dép thỏ bông vit xiem nau gia cay canh bí xanh nấu với xương gà nhóm cach lam goi coc soup chuối sản phẩm thịt bò xào khế ro cua chien gion suong rang chè bí đâu hũ chiên Thịt Heo khoai Dưa món món ăn huế cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm cá rô nước ép quả bưởi rau cà soup trứng gà nâu ân tom xao Thực dạ dày hầm tim ga Nấu Phở giảm chè món Âu Quận mắc goi nam sup wakame dac biet luc mep bo cach lam thach rau cau 3d Singapore NEM cách làm món xoài lắc cách làm thịt lợn xào ớt chuông món ăn Hàn Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt Dung Santa Hat Dark Chocolate Brownies hap dan Quả hồng bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay nước sôi cach lam dui ga chien ngon thịt ba chỉ sốt cam lassi dua trung bao thit nam thom gà chiên chua ngọt Hà Nam cách làm thịt kho cha bong ca túi vải đánh trứng ép nước bưởi cach lam dua cai muoi ốc xào trung bao thit nam gà kho cam công thức làm bánh bao xop món ăn sống quần