Sự kết hợp của thịt, tôm, trứng cùng các gia vị: hành,tỏi,rau răm,thì là,tiêu bắc…. cuộn trong những chiếc lá lốt sẽ tạo nên sức cuốn hút,đầy mê hoặc của món "Chả lá lốt thơm lừng"
Công thức chả lá lốt thơm lừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 300 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Lá lốt 15
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Gừng 3 Lát
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 50 ml
  • Thì là 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước, băm thật nhỏ, cho ra tô. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Hành tím bóc vỏ, đập giập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, đập giập, cắt nhỏ. Ớt, hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

4

Cho tôm đã băm nhuyễn vào tô thịt, đập vào 2 trứng gà. Tiếp theo cho hành, gừng, ớt, hành lá, rau răm, thì là, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào trộn thật đều tay. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 chiếc lá lốt, múc một ít nhân đã trộn thật đều cho vào và cuộn lại là ta đã được chiếc chả lá lốt rất đẹp mắt. Tiếp tục cuộn từng chiếc chả một cho đến khi nào hết thịt thì thôi. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun thôi, gắp từng chiếc chả cho vào chảo chiên. Đun nhỏ lửa, cho chả chín đều vàng thì tắt lửa. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Gắp chả ra đĩa là chúng ta đã được một đĩa chả lá lốt vô cùng hấp dẫn. Chả lá lốt thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt chả lá lốt thịt băm chả lá lốt tôm thịt lá lốt cuộn tôm thịt làm chả lá lốt ngon

banh flan dua chocolate ngon me ga luoc Trè æ½ canh gà cach lam ca nuong cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung cappuccino Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes cách làm món sườn nướng kem cafe chocolate goi buoi ngon mien xao rau cu gà rang Khoai tây lắc pho mai chè kem dau ngon mực tươi xào cần tây canh cÃƒÆ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng nắng nóng mùa hè nâu an Soi mut quat nộm xoài bò khô cheese cake hoa quả bim bim sốt bánh pizza trá Ÿ xoi vi banh troi tau lam kem dau xanh cá bò gù Ăn vặt cach lam bap ngot chien gion cá bò hòm chế biến com ga goi la sen lam chuoi nuong ngon æ² æ nướng bạch tuộc bánh bông lan làm bằng chảo canh dưa Cơm cháy Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí chân giò muối MÓN CHIÊN ăn chay bi chay lam banh bong lan ca phe canh mực nấu thơm cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng Bánh mì bánh quy gừng cho giáng sinh cach lam gio thu nem bi mẠm thai banh nuong zam bong cach lam nuoc cham sot tieu den các món đá bào trên thế giới cách làm đá bào tôm hùm Thực đơn hàng ngày salad cà chua mÃƒÆ salad cá cơm ngâm dầu làm bánh quy dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ nem hoa quả khẩu vị cach lam com kho ngao duong chân giò chua ngọt dễ ăn Sup Khoai Lang món pháp may vÃ Æ nui tron rau cu Ä i canh sấu rau nhút sinh to dau do Cai muoi chua thực phẩm Bí quyết làm nước dùng món chay ngon há cảo ³n mon sinh to dua hau bánh tráng xoi xoai bo luc lac xao Trứng cá hồi cả bánh bông lan trứng sữa tươi sương sáo cha dau thit cháo vịt bắp cải món ăn từ đậu phụ cua chien gion Chế biến Món xào cach lam da heo chien canh gà nấu lô hội Món Ý Món Ý nướng cá với riềng mẻ ca basa cach lam thit ba chi chien gion dưa chuột kẹp phô mai đậu hũ bọc tôm banh trang chả ngô chiên giòn ắng Bong lan Cá Kho diên dạ dày xào nấm cá khỏi tỏi lau dau ca hoi ngon Bánh bao chiên món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm thực phẩm lam banh duc hàu nướng với phô mai ầy ớt sừng xào thịt bò Äoan