Với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá hố kho sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy!
Công thức cá hố kho tương hột đậm đà khó quên

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 1
- 1 con cá hố (hoặc loại cá bạn thích)
- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ
- Tỏi, gừng, hành lá, 2 chiếc hoa hồi
- Gia vị: 15 gram tương bần (tương hột), 15ml xì dầu, 5ml giấm, 10ml rượu trắng, muối, đường

Đến phần hành động này >:D<:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 3

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 4

Bước thứ ba(3):

- Kế đến, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 5

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 6

Bước thứ năm(5):

- Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào.

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 7

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho hành và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.


Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 9
Cá mềm ngon với độ sánh nhẹ của nước kho, vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương hấp dẫn vô cùng luôn!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 10
Cá hố kho đậm đà này hẳn sẽ đưa cơm lắm đây!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 11
Bí quyết chọn tương cho món cá hố kho này là tương có màu sáng, vàng nhạt và có mùi thơm, để khi kho món ăn thêm hấp dẫn.


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 12
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 13
Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn diy bí quyết tối nay ăn gì?

kem tra xanh chè mì nui đậu xanh cach lam banh deo sot bbq uc gà Nộm ngon xôi vi nhan dau xanh bap rang bo pho mai bóc Muc xào nấu ô mai cóc gừng cánh gà kho húng quế ca kho sung cach lam than bo chien dau phong da ca bún thái xào omelet nộm cóc bò khô chả giò nhân thịt gà nộm đu đủ trứng cà chua làm cây thông noel từ bánh quy banh bap ngon phèn che long nhan hat sen Làm Bánh Giải Nhiệt Món Pháp Món Chay Ăn Trưa Mùa Hè măng kho tôm đậu hủ chiên Túi Xách my y ca hoi thom gムCa ri ca goi hoa hue bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món công Tuong ngọt bánh kem chanh lagu cÃƒÆ ri bánh mỳ ca cムchiên kem với sandwich thit kho tram cá ch bánh mì chả thit heo luoc thịt bò xào khế ca tim kho quet xao muc trứng xào thịt bò bun cua dong món Ý mon nuong mat ong ngon là mà gà om nguyên con kiểu mới cach lam banh mi hot dog bun tom thom ngon nấu canh kim chi cải thảo trứng chiên phô mai cải thìa xào trùng trục BANH BONG LAN Những điều nên biết khi chọn bánh trung thịt kho với gừng Cách nấu súp cua Thái Lan sa lát rong biển Chung váy liền rau cai cach lam suon cuu ap chao vẹm xào cay kem chien ngon tang đường phèn trái vải Cốm rang mien xao thap cam viet nam công thức nghêu sốt hành tây canh ca mu khoai mon chuoi kho thom ngon cà tim xao Cách làm sữa chua những món ăn vặt ngon miệng Chè thit ba chi rim ngon 6 sự thật về việc ăn uống của các thần chiên khoai tây giờ thịt gà rim Da me canh rong biển thịt bằm cach lam nom su hao chả lá lốt tôm thịt hạt dẻ cười kem thach ngon ấn cách ăn mận vải bo kho Me gà chân gà hầm tương hột đen cach lam mam du du ngay mẠt bánh cưới xấu súp phô mai chao bo cau cách nấu chè đậu xanh hẠm ngộ mien nau thit Táo bẠp cẠi hat vai da