Với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá hố kho sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy!
Công thức cá hố kho tương hột đậm đà khó quên

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 1
- 1 con cá hố (hoặc loại cá bạn thích)
- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ
- Tỏi, gừng, hành lá, 2 chiếc hoa hồi
- Gia vị: 15 gram tương bần (tương hột), 15ml xì dầu, 5ml giấm, 10ml rượu trắng, muối, đường

Đến phần hành động này >:D<:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 3

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 4

Bước thứ ba(3):

- Kế đến, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 5

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 6

Bước thứ năm(5):

- Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào.

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 7

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho hành và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.


Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 9
Cá mềm ngon với độ sánh nhẹ của nước kho, vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương hấp dẫn vô cùng luôn!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 10
Cá hố kho đậm đà này hẳn sẽ đưa cơm lắm đây!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 11
Bí quyết chọn tương cho món cá hố kho này là tương có màu sáng, vàng nhạt và có mùi thơm, để khi kho món ăn thêm hấp dẫn.


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 12
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 13
Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn diy bí quyết tối nay ăn gì?

rau cá à Tra nau mi y ếch chiên món ăn ngon Tạ trà xanh Tré Bánh mì banh bao me waffle GÃƒÆ chay pho mat Banh man cach lam trung chung thit cua bánh chuoi sướng salad bong atiso ngon thanh nhã rau củ quả an toàn vật cải xoong nâu ăn ngon mon xoi che sua chua chanh chiên 3 ÃƒÆ Phù bun tron thit cach nau bun suon doc mung b² lựu banh bo nuong la dua cach lam salad ca day đậu chiên cốm cách làm chè trôi nước cách làm nước ép gÃƒÆ ta Đầu tôm salad bo kieu nga ga hap thom đu chè thạch đậu đỏ xôi đỗ gỏi xoài thịt cua Bày đĩa dứa cách làm các món miến ngon mi nui com menu sa co mon salad trung va tao ngon lam cÃƒÆ tự làm dầu giấm cá sốt tương đâ u phu tình trạng mì căn sốt bột cà ri dua leo goi nộm mì Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho game kem sữa chua đào Từ Rau củ bánh tẩm mè trắng cach lam mon an thai nội tạng động vật Mật ong chả hấp cha gan giấy đỏ rau cải banh bong lan ngon ghẹ rang tiện lợi làm kem không cần máy do uong canh trứng thịt cach lam mon suon rang muoi ca nuong gion thom mi Quang ga tom thit lam kem bo dưa bở cách làm bánh rán nhân mặn sushi cuộn trứng ngâm mắm công thức xôi đậu phộng dừa cong thuc mon ngon chè quả bơ cach lam banh nuong cach lam khoai tay nghien đậu hũ nhồi nấm mèo bento cach nau xoi gac do cà tim Làm sinh tố Tết Việt luôn có hương vị rất riêng cong thuc lam pate gan cach lam suon non ham mit làm kem ngon luon nuong sot cay Nấu bún bò dAy nAu sushi cơm nắm cách làm pate gan Đậu phụ cha lua bò bít tết bò sốt chua ngọt đèn nến ikea ca loc nau du du bánh mì giáng sinh bữa trưa văn phòng tôm sú rang muối