Với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá hố kho sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy!
Công thức cá hố kho tương hột đậm đà khó quên

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 1
- 1 con cá hố (hoặc loại cá bạn thích)
- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ
- Tỏi, gừng, hành lá, 2 chiếc hoa hồi
- Gia vị: 15 gram tương bần (tương hột), 15ml xì dầu, 5ml giấm, 10ml rượu trắng, muối, đường

Đến phần hành động này >:D<:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 3

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 4

Bước thứ ba(3):

- Kế đến, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 5

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 6

Bước thứ năm(5):

- Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào.

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 7

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho hành và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.


Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 9
Cá mềm ngon với độ sánh nhẹ của nước kho, vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương hấp dẫn vô cùng luôn!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 10
Cá hố kho đậm đà này hẳn sẽ đưa cơm lắm đây!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 11
Bí quyết chọn tương cho món cá hố kho này là tương có màu sáng, vàng nhạt và có mùi thơm, để khi kho món ăn thêm hấp dẫn.


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 12
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 13
Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn diy bí quyết tối nay ăn gì?

lam goi rau cang cua đậu hủ chiên sã Chưa salad cá trai cay tự chế vườn cây mini gà nấu miến măng banh pizza bánh cuốn tráng chảo ca viên chiên thit kho nuoc tuong ngon cuu chuoi chien nong hoi Cách tỉa hoa từ quả bầu gà kho ném món Huế đậu đũa xào tôm kem dưa hấu Dà Do dung hoc tap chậu cây sua chocolate Mien xao mang nhẠha Bí quyết nấu món cà ri ngon lam thịt hun khói ca tim nuong Mít đậu phụ chiên trứng bong lan cuon kem kiwi pate chả lụa thịt heo sốt cà chua ngon quẠcam phở xào hương vị đặc trưng ốc xào sate muc tam bot chien cắt tỉa quả chè khoai tôm chiên lựu chuoi xao dua miss a nho tươi ép vit dut lo thom ngon tương ớt kiểu huế tỉnh nấm kim châm canh trung thit bam đựng GIÒ mi pasta bo banh nep nau xoi dua ngon cách làm kimbap Việt Hương chanh dao Ga ham ³n cách làm hoa vải râu mực xào nom xoai chua ngot bánh trứng cánh súp lơ trắng cu sen sot me cay cải xanh cuộn cá thác lác salad dua chuot hà lan cach lam thit heo kho kem cherry ngon banh rán ca ri muc ngon banh cuôn ghe mon ngon de lam che hat sne ngon đồ uống giải khát Thơm mát sữa đậu nướng bánh xếp mc Lãng mon bingsu cach lam banh khoai phu dua chien Cách lam banh chuoi chiến món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt tom nuong muoi bò xào mướp đắng kinh ca khô uc ổi cach lam banh black forest cá thu riềng cá thu kho riềng món kho cá hấp cá bông cải xanh món hấp Nga ngày valentine thit vien nuong bánh ướt nhân thịt bằm đậu cove xào nấm nâu ăn chuối chiên bột cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên nguy hiểm sức khỏe trung thu sua yen mach oc len xao dua ngon dao nuong cach lam nom cu sen xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho cóc chan gà chuoi voi sot caramel Những hàng phở ngon nhất Hà Nội Cà nuc mắm ruốc kho thịt meo vat thơm xào cà rốt cach lam kim chi thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên ca trung chien sot chua ngot quà valentine