Nguyên liệu để làm món canh bánh gạo bắp cải bao gồm:
- 450 gram thịt lợn- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)- 3 nhánh tỏi (băm thật nhỏ)- 2 lát gừng (bào nhỏ)- 2 củ cà rốt (thái khúc nhỏ)- 1 bìa đậu phụ- 200 gram rau bắp cải (xắt nhỏ)- 150 gram bánh gạo Hàn Quốc- 5 gram sốt ớt gojuchang Hàn Quốc- 2l nước dùng gà- Muối, nước mắm- Nước(Bạn có thể tìm mua tương ớt và các loại gia vị Hàn Quốc ở các cửa hàng gia vị nước ngoài)
Bắt tay vào thực hiện nào:
Thế là món canh bánh gạo Hàn Quốc của chúng ta đã hoàn thành rồi!
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn xào qua thịt với hành tây trước. Sau đó cho gừng, tỏi vào nấu thêm 2 phút.
Bước thứ hai(2):
- Tiếp theo cho cà rốt và sốt ớt vào xào cùng thêm 2 phút nữa.
Bước thứ ba(3):
- Khi đã xào xong bạn cho nước dùng gà vào và thả rau bắp cải lên trên cùng. Đảo đều và nấu khoảng 15 phút cho đến khi bắp cải mềm.
Bước thứ tư(4):
- Cắt bánh gạo thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước thứ năm(5):
- Tiếp theo, bạn cho tất cả bánh gạo vào nồi cùng với đậu phụ, đun thêm 10 phút. Bạn có thể cho thêm nước vào nếu cần, nếm nêm thêm muối, gia vị để vừa ăn.
Mình có thể ăn món canh này với cơm trắng mới nấu nóng hổi hoặc ăn không cũng đều quá ngon đấy!
Nhìn hấp dẫn quá phải không nào?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
