Kem chuối lạc, kem sữa chua.. và còn nhiều hương vị kem lạ miệng khác đang chờ bạn khám phá trong bài viết dưới đây! - Emdep.vn
Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không nên bỏ lỡ

Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không nên bỏ lỡ

 

1. KEM CHUỐI ĐẬU PHỘNG

Cách làm kem chuối ngon rất giản đơn mà không cần máy làm kem đâu nhé! Ngoài những món như chè chuối, mứt chuối, bạn có thể làm món kem chuối đậu phộng vừa mát vừa ngon. Cùng bắt đầu thực hành công thức làm kem chuối ngay nào. Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không thể ăn ở ngoài hàng Nguyên liệu làm kem chuối + Chuối chín (chuối loại nào cũng được): 3-5 quả (tùy lớn nhỏ và khẩu vị) + Lạc rang + Sữa chua (2 hộp) + Sữa đặc có đường + Nước cốt dừa (300ml) + Bột năng (20g)

Cách làm kem chuối

Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không thể ăn ở ngoài hàng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế - Chuối chín cắt lát dọc vừa ăn, quả nhỏ 2 lát, quả to 3 lát (dầy chừng 0.5cm) - Lạc rang chín, bóp bỏ vỏ, có thể để nguyên cả hạt hoặc giã hơi dập qua 1 chút. Bước thứ hai(2): Làm kem chuối - trộn thật đều hỗn hợp: 300ml nước cốt dừa (khoảng 1 nửa hộp) + 2 hộp sữa chua + sữa đặc tùy khẩu vị. trộn thật đều sữa chua, nước cốt dừa, sữa đặc có đường theo khẩu vị của bạn để tạo ra hỗn hợp làm kem (để hơi ngọt đậm 1 chút cho đúng vị kem) - Chọn 1 chiếc hộp hình chữ nhật và xếp 1 lớp chuối, tiếp theo là 1 lớp lạc bên trên, cứ tiếp tục như vậy đến hết. Sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn vào cho xâm xấp chuối sau đó rắc lạc rang hoặc hạt điều lên trên cùng. Đóng hộp lại bỏ ngăn đá tủ lạnh đến khi đông cứng lại là ăn được rồi. Khoảng nửa ngày là ăn được. Xem chi tiết cách làm kem chuối đậu phộng ngon tuyệt tại đây!   2. KEM NHO KHÔ  Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không thể ăn ở ngoài hàng Nguyên liệu làm kem nho:  + 160ml kem whipping + 150ml sữa tươi không đường + 1 lòng đỏ trứng gà + 70 gram nho khô + 80 gram đường + 1 chút xíu muối + 40ml rượu Rum
Cách làm kem nho:  Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không thể ăn ở ngoài hàng - Nho ngâm vào rượu Rum 30 phút. - Lòng đỏ, đường cho vào âu đánh tan (bạn có thể dùng phới đánh tay không cần máy). Sau đó cho xíu muối, sữa tươi và kem tươi vào trộn chung. - Bạn tiếp tục cho nho và rưọu Rum vào trộn thật đều. Cho hỗn hợp này vào hộp nhựa, để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng, sau đó lấy ra dùng muỗng trộn lại rồi tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng bạn lấy kem ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông. Xem chi tiết các bước hướng dẫn làm kem nho tại đây!   

3. KEM XOÀI SỮA CHUA

Nguyên liệu làm kem xoài sữa chua:  + 2 túi sữa tươi + 2 hộp sữa chua + 2 quả trứng gà + 5 quả xoài nhỏ Cách làm kem xoài sữa chua: Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không nên bỏ lỡ  

- trộn thật đều sữa tươi và sữa chua với nhau. Đổ vào máy làm sữa chua, ủ trong 8 tiếng.

- Đổ sữa tươi vào nồi, vặn lửa nhỏ đun sôi lên. Đánh nhuyễn hai lòng đỏ trứng, đổ từ từ vào sữa đun cùng.

- Thêm 6 thìa đường vào khuấy đều cho đường tan hết.

- Đảo đều cho đến khi hỗn hợp đặc nhuyễn thì tắt lửa. Để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.

- Xoài rửa thật sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ rồi cho vào hỗn hợp sữa trứng vừa làm. Tiếp tục đổ phần sữa chua vào đảo cùng.

Đổ hỗn hợp kem xoài vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5 giờ. Cứ mỗi 1 tiếng lấy ra đảo đều lên. Làm như vậy 3 lần là ăn được rồi! 

Xem chi tiết hướng dẫn các bước làm kem xoài sữa chua tại đây!

 

4. KEM CHUỐI TRÀ XANH Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không nên bỏ lỡ

Nguyên liệu làm kem chuối trà xanh: 

+ 1 cup sữa đậu nành + 1 cup whipping cream + Bột trà xanh: 2 thìa canh + Chuối 3 quả + ½ (một phần hai) cup đường (1 cup đường cát bằng 200g) (1 cup sữa đậu nành bằng 240ml) (1 cup whipping cream khoảng 200g) Cách làm kem chuối trà xanh:

- Pha bột trà xanh với 2 thìa nước, khuấy cho tan.

- Cho trà xanh, chuối, sữa đậu nành, đường vào xay thật nhuyễn. - Đánh whipping cream cho bông cứng rồi từ từ đổ hỗn hợp chuối, trà xanh vừa xay vào trộn thật đều. - Đổ hỗn hợp kem vào khay để ngăn đá tủ lạnh - Khoảng 2 tiếng mang khay kem ra dùng muôi trộn thật đều cho hỗn hợp mịn, rồi lại cho vào ngăn đá tủ lạnh. Làm như thế khoảng 2-3 lần sẽ được.  Xem chi tiết cách làm kem chuối trà xanh tại đây!  

5. KEM XOÀI NẾP CẨM

Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không thể ăn ở ngoài hàng Nguyên liệu làm kem xoài nếp cẩm: + 1 quả xoài + 300 gram nếp cẩm + 50 gram ngô Mỹ tách hạt  + 80 gram kem xoài + 80 gram sữa + 50 gram whipping cream + 60 gram đường Cách làm kem xoài nếp cẩm như sau:  Bước thứ nhất(1): Ngâm gạo nếp cẩm trong khoảng 1 tiếng, sau đó thay nước cho ngập mặt gạo khoảng 5cm. Cho ngô và đường vào cùng nồi hấp chín trong khoảng 45 phút.  - Đợi cho gạo nguội hẳn, bạn nắm lại thành từng viên rồi đặt vào bát. Bước thứ hai(2): - Cho kem xoài, sữa lạnh và whipping cream vào tô, sau đó đánh đều tay cho đến khi tạo bọt. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp này vào bát nếp cẩm, rưới lớp bọt lên trên. Bước thứ ba(3):  - Cắt xoài thành 2 miếng, xẻ caro sao cho thịt xoài không tách khỏi vỏ, sau đó nhẹ nhàng bung vỏ xoài ra và xếp vào bát. - gọt bỏ vỏ phần xoài còn lại và cắt miếng vừa ăn, xếp tiếp vào bát. Công thức 5 vị kem quá ngon mà bạn không nên bỏ lỡ   Nếu bạn hứng thú, hãy ghi ngay công thức vào sổ tay của mình và làm dần cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem chuối trà xanh cách làm kem ngon cách làm kem trà xanh cách làm kem chuối cách làm kem chuối lạc cách làm kem xoài

thịt xông khói cuốn đậu Dot bi snack khoai tây nhẫn Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành bot loc chao ca hoi ca rot cach nau pho Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của chao tim heo sinh tố vải dị Cupcake lam banh hamburger bo ngon cà qua nhãƒæ thưc thực đơn banh bong lan cam thit heo chien cu sen món ngọt vệ Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon cach lam banh xeo gion ngon sake chiên giòn Mang Chua đùi gà nem cua rán tia hoa qua cach nau che me Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng mỳ trà chanh may vỏ gối minion Dui ga Trứng nhận món cá hường biển chiên nồi chiên không Gà chien huong Dan lam banh nhấm chua ngọt salad thịt cách làm nem MÃƒÆ cach lam banh sau rieng kem Tim cánh gà rau củ kẹp thịt chiên giòn ca phe sua lam banh bong lan trung muoi banh trang cuon thom ngon Canh mùng tơi cách làm bánh crepe mỹ trung Kem dâu xinh ä a bún chả nghêu hoa xào Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương Biến tấu món ngon từ ốc đồng Cà Pháo hau chien trung dau phong chien sot chanh day nau xoi phuc kien bánh tôm Miến pho mai cuon bo cÃƒÆ chay cá bớp ba lửa Lòng chè khoai môn cá bớp ba lửa banh xeo han quoc trà đào dole Đi ăn 3 món lẩu ngon phố Tuệ Tĩnh Gia vị meo hay cach lam mut quyt Mon che mon ngon voi thit bo ca basa Măng đắng món ăn của người Tây Bắc Ham thịt bọc trứng chiên trứng áp thảo Thuỵ Súp gà âm thực đậu non sốt cam suon non kho gung ga nuong Một ít Tây Nam Bộ CANH GA CHIEN BO cach nau canh tom bi do công thức bánh bò cà phê nướng món ăn mới lạ bánh mì thịt mì gà trộn lam banh mi cua rang me Nêm nướng Kem chuối soup trứng quẠthanh long nghêu sốt mì ý tẠo trùng tà chợ Hot gà củ quả gio hoa măng khô bánh canh thịt lợn