Màu sim tím đã đi vào lòng người từ rất lâu, nhưng ít ai biết đến công dụng trị liệu của loại trái sống hoang dã này.

	Công dụng trị liệu của trái sim | Ẩm thực - Sức khỏe

Công dụng trị liệu của trái sim 1
Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết 

Họ Sim (Myrtaceae) là loại thực vật có nhiều giống và loài khác nhau lên đến con số 3.000, có nguồn gốc từ châu Úc và vùng nhiệt đới châu Mỹ. Nhiều loài trong họ này là nguồn sản xuất tinh dầu thiết yếu sử dụng trong công nghệ nước hoa và dược phẩm. Một số khác có trái ăn được, được sử dụng như gia vị, nguyên liệu chế biến rượu; còn một số thì cho ra gỗ có giá trị kinh tế cao.

Trong khi đó, hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa), còn gọi là đào kim nang hay sim rừng thường thấy phân bổ khắp nước ta. Từ lâu trái sim là món quà vặt dân dã của trẻ em miền quê; trong khi hoa, thường nở rộ vào mùa hè với màu tím, lại đi vào thơ ca và âm nhạc.

Cây sim chứa nhiều tanin, protein, chất béo, glucid, vitamin A, vitamin nhóm B và acid nicotinic. Nhiều nghiên cứu cho thấy lá sim có tác dụng trị liệu tiêu chảy giống như lá ổi. Còn mầm và nụ hoa được sử dụng khi đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, xuất huyết do trĩ. Ngoài ra lá sim còn được giã nát và đắp lên các vết thương, dị ứng hay nấm da. Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết. Tinh dầu thiết yếu sim có thể trị cảm cúm, viêm phế quản, viêm xoang, ho và hơi thở nặng mùi. Trong ẩm thực, người ta dùng trái sim trong các món salad, mứt và bánh, hoặc làm rượu.

Lưu ý: Lạm dụng những chế phẩm từ sim có thể gây nhức đầu và nôn ói. Tinh dầu sim bị chống chỉ định cho phụ nữ mang thai.

 

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sim, trái sim, trị liệu, đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, tiêu chảy, rối loạn dạ dày, tiêu hóa, xuất huyết

công thuc nau nuong thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Món ăn cải thiện đường tiêu hóa xào nấm Bờ cach lam lau ca duoi món ngon Quảng Trị vitamin bap ran gà xào vải tươi Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i gi脙虏r: #A71FAD" href="/index.php?q=cach lam trung">cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon kho dua cai nhi nhân tôm thịt cÃƒÆ thu kho mii cách làm bánh flan trà xanh banh bao trung muoi ngon vit xao chao thom ngon nh xào tỏi mon tep bien rang trứng chiên tỏi cách làm miến dong xào ca keo kho tieu Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn Bí kíp nấu ăn nho valentine pet thực chao ech cay ngon gi脙虏 DUI ga chien be be trung ngon dau hu xao la lot kem trà xanh lÃng Nấm linh chi Qua bi dia lam thach dua hau Lam chả sam che nep cacao cot dua Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai rau om cơm chiên dưa leo lạp xưởng soup suon sot dua chua sum cực tẩy da chết bánh chay cua chien gion mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày sứa đỏ dau tay sua chua t Nguyễn Thái Bình đài t p chả đậu thịt Cách luộc mỳ ngon Nước Ngoài cac mon banh tempura tôm kho nấu chè kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay cach lam banh flan bi do nem tom cach lam banh mi tai nha th CÃƒÆ Kho ớt chuông sức khỏe khoáng chất nam bộ chao ca hoi th u kem brulee thach thit de kheo nuoc mam kho quet banh mua kho ngon dui ga nuong ngon theo Chè chuối là giang thi cach lam mam thai chay ngon cách làm tempura Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà