Màu sim tím đã đi vào lòng người từ rất lâu, nhưng ít ai biết đến công dụng trị liệu của loại trái sống hoang dã này.

	Công dụng trị liệu của trái sim | Ẩm thực - Sức khỏe

Công dụng trị liệu của trái sim 1
Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết 

Họ Sim (Myrtaceae) là loại thực vật có nhiều giống và loài khác nhau lên đến con số 3.000, có nguồn gốc từ châu Úc và vùng nhiệt đới châu Mỹ. Nhiều loài trong họ này là nguồn sản xuất tinh dầu thiết yếu sử dụng trong công nghệ nước hoa và dược phẩm. Một số khác có trái ăn được, được sử dụng như gia vị, nguyên liệu chế biến rượu; còn một số thì cho ra gỗ có giá trị kinh tế cao.

Trong khi đó, hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa), còn gọi là đào kim nang hay sim rừng thường thấy phân bổ khắp nước ta. Từ lâu trái sim là món quà vặt dân dã của trẻ em miền quê; trong khi hoa, thường nở rộ vào mùa hè với màu tím, lại đi vào thơ ca và âm nhạc.

Cây sim chứa nhiều tanin, protein, chất béo, glucid, vitamin A, vitamin nhóm B và acid nicotinic. Nhiều nghiên cứu cho thấy lá sim có tác dụng trị liệu tiêu chảy giống như lá ổi. Còn mầm và nụ hoa được sử dụng khi đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, xuất huyết do trĩ. Ngoài ra lá sim còn được giã nát và đắp lên các vết thương, dị ứng hay nấm da. Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết. Tinh dầu thiết yếu sim có thể trị cảm cúm, viêm phế quản, viêm xoang, ho và hơi thở nặng mùi. Trong ẩm thực, người ta dùng trái sim trong các món salad, mứt và bánh, hoặc làm rượu.

Lưu ý: Lạm dụng những chế phẩm từ sim có thể gây nhức đầu và nôn ói. Tinh dầu sim bị chống chỉ định cho phụ nữ mang thai.

 

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sim, trái sim, trị liệu, đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, tiêu chảy, rối loạn dạ dày, tiêu hóa, xuất huyết

Đặc Sản Thịt Gà Thịt Dê Thịt Bò Oc xao thit trau hÃƒÆ t Dễ Làm Banh trang cuốn thit vit Ăn Vặt Mùa Hè Món Âu Đậu Hủ tom chien com Cá Kho Cà ri gà gừng tươi lượn sóng hồ ngọc hà mì cá hồi Giải Nhiệt Giáng Sinh trứng tráng Trung Quốc Nước Ngoài Miền Trung goi tai heo lẫu hải sản huong dan nau che Gà nấu chao xoài dầm chua ngọt bún gio heo kem trÃƒÆ xanh ca tim cach lam tom sot chua ngot Sâu măng xào lá chanh Muối vừng banh tet ngon Thà ch mon tom kho cach lam tra bong cach lam nom rau den Canh nấm Luon xao salad dưa leo mè đen cuon thit làm phở cuốn như thế nào Thit nướng gỏi chân gà cocktail chanh sua chua gà chiên ngon cá chiên hủ tiếu xào cach lam banh xoai công thức thịt bằm chưng mắm tép cach lam ca nuong muoi ot quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội Diên Mề gà tap Bun thang kem trà xanh bánh kẹp Buoi bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh cá rán táo ngon dau hao thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh chả cốm thịt heo bằm bắp rán giòn banh it ca khô cửa sổ bánh mì ba roi kho mang tuoi ca ri tom cang ngon bun bo huê mì ống cách làm bún trộn thịt nướng Banh trứng dưa củ kiểu Chuẩn Bún ga dép xỏ ngón sò điệp xào Bánh chiên dau phong nuoc cot dua chả tôm thịt bọc ngô bao tử công thức bánh mì nướng mè bì heo ngon CÃÆu lam hoa gia ốc om chuối BI NGOI cach nau mi vit tiem ngon mon goi ca cong thuc banh tiramisu banh nuong canh bò nấu chua súp vừng detox ngam ruou cach lam tran chau CHÃƒË âm thưc miên nam nau ga Cánh gà chiên 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà cách làm rau câu Thit lon kho cach nau dot bi xao bo chay hoa bưởi sò nướng mỡ hành lam mam ca cách nấu lẩu lươn thịt gà kho đậu tương gà goi Lau chua cay