Màu sim tím đã đi vào lòng người từ rất lâu, nhưng ít ai biết đến công dụng trị liệu của loại trái sống hoang dã này.

	Công dụng trị liệu của trái sim | Ẩm thực - Sức khỏe

Công dụng trị liệu của trái sim 1
Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết 

Họ Sim (Myrtaceae) là loại thực vật có nhiều giống và loài khác nhau lên đến con số 3.000, có nguồn gốc từ châu Úc và vùng nhiệt đới châu Mỹ. Nhiều loài trong họ này là nguồn sản xuất tinh dầu thiết yếu sử dụng trong công nghệ nước hoa và dược phẩm. Một số khác có trái ăn được, được sử dụng như gia vị, nguyên liệu chế biến rượu; còn một số thì cho ra gỗ có giá trị kinh tế cao.

Trong khi đó, hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa), còn gọi là đào kim nang hay sim rừng thường thấy phân bổ khắp nước ta. Từ lâu trái sim là món quà vặt dân dã của trẻ em miền quê; trong khi hoa, thường nở rộ vào mùa hè với màu tím, lại đi vào thơ ca và âm nhạc.

Cây sim chứa nhiều tanin, protein, chất béo, glucid, vitamin A, vitamin nhóm B và acid nicotinic. Nhiều nghiên cứu cho thấy lá sim có tác dụng trị liệu tiêu chảy giống như lá ổi. Còn mầm và nụ hoa được sử dụng khi đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, xuất huyết do trĩ. Ngoài ra lá sim còn được giã nát và đắp lên các vết thương, dị ứng hay nấm da. Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết. Tinh dầu thiết yếu sim có thể trị cảm cúm, viêm phế quản, viêm xoang, ho và hơi thở nặng mùi. Trong ẩm thực, người ta dùng trái sim trong các món salad, mứt và bánh, hoặc làm rượu.

Lưu ý: Lạm dụng những chế phẩm từ sim có thể gây nhức đầu và nôn ói. Tinh dầu sim bị chống chỉ định cho phụ nữ mang thai.

 

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sim, trái sim, trị liệu, đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, tiêu chảy, rối loạn dạ dày, tiêu hóa, xuất huyết

thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả Khoai tây chiên giònn">com chien bÃ Æ bánh khoai lang viên sóc mứt dâu cach lam muc nuong muoi ot mut hat sen rau câu mè thở lá sách xào äeo gạo bong cháo vừng thịt xíu mại sốt Cách Làm Bánh tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng hàu khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt