Cọng cải trộn tôm thịt | Cong cai tron tom thit

Thành phần dinh dưỡng trong cải xanh khá cao, đặc biệt là thành phần diệp hoàng tố và vitamin K. Ngoài ra, cải xanh còn có rất nhiều vitamin A, B, C, D, chất caroten, anbumin, a-xit nicotic… và là một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

Cọng cải trộn tôm thịt

Thành phần

150 g thịt ba roi
150 g tôm sú xanh
1 thìa cà phê tỏi băm
1/2 thìa cà phê ớt băm
1 thìa súp nước mắm
1 thìa súp đường
1/2 thìa súp nước cốt chanh

Hướng dẫn

1. Thịt ba rọi rửa thật sạch, luộc chín, xắt lát mỏng. Tôm sú luộc chín, bóc nõn vỏ, chẻ đôi
2. Cải bẹ xanh tách từng bẹ, rửa thật sạch, lấy phần cọng, xắt lát xéo mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
3. Khi ăn lấy cải trộn thật đều với thịt, tôm và nước mắm trộn, dùng ngay rất giòn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)