Nếu bạn đang băn khoăn tìm một món ăn cho chuyến dã ngoại cuối tuần , vừa nhanh, gọn, nhẹ thì hãy thử làm Cơm viên chiên với vừng và hành cùng với món ngon hôm nay nhé!- Emdep.vn
Cơm viên chiên vừng và hành - lạ mà ngon lắm nhé

  Nguyên liệu (cho 3 người):   Nguyên liệu để làm cơm: + 2¼ chén nước + 2 chén gạo nâu + 1 muỗng canh dầu ô liu  + 1 muỗng canh rượu trắng  + ½ muỗng cà phê muối biển   Các nguyên liệu khác: + 1 muỗng cà phê dầu mè + 2 cây hành lá + 2 tép tỏi + 1 ½ muỗng cà phê vừng đen + 1 ½ muỗng cà phê vừng trắng + ¼ muỗng cà phê muối biển + Một chút ớt khô (tùy chọn)   Cách  làm: - Cách nấu cơm: Cho tất cả nguyên liệu để nấu cơm vào một cái nồi cỡ nhỏ hoặc trung bình và ngâm gạo trong ít nhất một tiếng trước khi nấu.   - Sau khi đã ngâm gạo xong,  nấu cơm trong nước sôi trong khoảng 7-8 phút rồi vặn nhỏ lửa, để nhiệt độ trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 50 phút nữa. Đôi khi cơm sẽ chín nhanh hơn nếu để bếp nóng, vì vậy trong quá trình nấu nên kiểm tra cơm để cơm không bị cháy.   - Trong khi nấu cơm, các bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác: thái hành lá và băm tỏi   - Thêm dầu mè, hành lá, tỏi, vừng đen, vừng trắng, muối và ớt bột vào chảo. Xào hỗn hợp ở nhiệt độ cao trung bình trong khoảng 10 phút cho đến khi tỏi chuyển màu vàng. Sau khi xào xong, cho hỗn hơp ra một cái bát và đợi cơm chín.     - Cho cơm chín vào bát lớn và trộn thật đều cơm với hành lá, tỏi và vừng (chú ý không lấy phần cơm bị cháy) rồi sau đó để nguội trong khoảng 30 phút.     - Dùng muỗng xúc kem xúc cơm hoặc viên tròn cơm lại rồi chiên trên chảo, lưu ý phết một chút dầu lên miếng cơm để cơm không bị cháy. Chiên cơm trong khoảng 5-7 phút ở nhiệt độ cao trung bình, hoặc nếu muốn các mặt được chiên đều, các bạn có thể đợi lâu hơn một chút.      Chúc các bạn thành công!   Thảo Mýt  Dịch theo Oh my veggies
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bống lam dua banh nương xoà muop nau dau hu Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo lam banh dau xanh Đau đua súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân giò heo kho sả ớt cách gói bánh chưng trung cut rim man nem chua cuon banh trang ngon NẤU cach nấu lẩu vịt Bổ Khuyết mon ga chien nuoc mam rau cà u cam cach lam cá ngừ kho thơm kẹo chiếc gậy bò nhúng đấm tái công thức bánh trung thu nhân dừa bi do ngon kem xoai sua chua ngon cach lam banh xeo tai nha cach lam muc nhoi khoai lang Ga ac tiem thuoc bac xôi rong biển tôm bọc mía salad xà lách trộn gỏi rau muống xoài tôm tẩm bột chiên giòn nem chua thom ngon thận cá không tốt Thưởng thức cà phê Freeze nấu xôi xoài dậy canh chua cá diêu hồng Cach lò vi sóng ti Lam chả Ga kho tai heo du du mứt khế banh doraemon tet giet sau bo tom nom rau muong vịt nấu khoai môn chao cach lam mon thit ga những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn kem sữa làm món chè sầu riêng thanh long mochi trà xanh kem trái xoài xa lach bo dua hau cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ canh lam banh chuoi nuong cach lam suon om chua ngot canh oc chuoi dau mứt Tết ngon cách làm khoai lang chiên bơ mon com ngon Thit bo xao gà xé phay chao ca hoi khoai tay kho thit cá lóc om nước dừa lẩu Chao ech rau trộn chua ngọt suon ngon Mon an nAu an Món Trung tulip cach nau bun cha ca ngon canh cá bò sông nấu mẻ ro giảm cân cà salad củ cải đỏ cách tẩm ướp cá ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày cach lam sinh to xoai midori chao ca thu thom ngon Trị ho cach lam mousse trai cay SÃƒÆ Ä Ã³n cách làm salad thịt nướng rau trộn canh cá rô nấu cải Nên burger tom dac biet mứt cam trộn trứng DO CHUA Tự lam bap cai nhoi cải cuốn cach lam Madeleines canh rau den trị khó tiêu không khó Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp Lau Han Quoc banh duc khoai mon ngon da heo chien gion ngon Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh mặn ngọt thủ mì trứng cách làm dưa bao tử phở bò Trần Quý Cáp cách làm pizza viền xúc xích mắm nêm trộn cà pháo MY quang đóng lam bo