Cơm trứng xào bí xanh là một món ngon, bổ dưỡng mà lại không tốn nhiều thời gian thực hiện. Món thích hợp với những buổi trưa chủ nhật. Cơm trứng xào bí xanh
Cơm trứng xào bí xanh

Nguyên liệu cần có: (cho 2 người ăn):   Gạo thơm: nửa chén Thịt nạc lưng: 150 g Bí xanh: 1 quả (chọn loại xanh và dài) Trứng gà: 1 quả Phô mai: 1 miếng Rượu trắng: 2 thìa Hành lá, gia vị...

Cách chế biến:   Thịt nạc lưng cắt bằng ½ (một phần hai) quân bài Domino đem xào sơ với hành lá và nêm gia vị. Lúc thịt thăn lại cho tiếp bí xanh vào trộn thật đều và để lửa nhỏ vừa. Sau đó, cho tiếp gạo thơm vào tiếp tục trộn lên. Đậy nắp nấu khoảng 5 phút để cơm chín. Khi tất cả quyện thành một hỗn hợp thì cho 2 muỗng rượu trắng vào. Trứng gà đánh thật đều và rưới lên trên, nếu thích làm mặt thì không trộn mạnh tay. Thả miếng phô mai vào lúc cơm bí chín mềm. nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi trình bày ra đĩa. Món này nên dùng nóng, có thể ăn kèm với salad và rau mùi tây.     Theo V.Ũ  nld


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bau nau làm bánh su kem món chay các món từ thịt gà cach lam mi udon xao nam cach lam mut buoi tri ho bap bo ham dau cách nấu súp yến mien gà s bao ngu quả trứng chiên giòn hap san banh xeo chon xíu mại chén my sot ca chua ngon ngay ngat banh flan tra xanh khoai nướng chẠngon long ga kho tuong bo bit tet banh trang com tam chay ngon chanh leo dầm đá Cún Khang Canh nghêu nấu thì là CÃƒÆ kho nau an tiet kiem lam tiramisu ca bong lau kho tieu Trứng cuộn thịt bằm bành lạc bọc bột chiên búp bânh xèo me làm sốt PHÁI MẠNH công thức canh xà lách xoong nấu thịt cá bạc má kho khóm Cách lam bùn bo nam bo nấm kim châm rau cu lam cha gio nấm mỡ nhồi tôm lam banh chanh day ngon pho HA noi Mo ngam làm càng ghẹ ngon Tam tiec phi lê cách làm bánh mì tại nhà bau hap BAnh Tai yen banh trưng nộm thịt heo bí đao Quán hải sản bình dân phố Nhà Thờ khử mùi me muối Mon chay chia banh tom gion tan phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng vàng vết banh sua chien gion cuon la cai thoi cach lam trung goi hai san chân gà sả tắc món chua Hằng MT banh su che bot loc xiên nướng rau củ mực rán ca chua nhoi thịt bò xào khoai tây Ăn gì trẻ lâu trung tâm công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư trứng chiên cốm xanh cach lam ot tôm chiên banh sponge ngon banh rau cu trả cháo ngao biển tom xã o salad bap Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc banh ran Nho bề da day nấu xôi Thơm nức mũi với cà ri cua Bay bột chiên khoai cach lam chao kho muc Marshmallow món ăn pháp xí muội ổi sườn rim ca ri ca hoa dâm bụt Mộc Xào thịt tôm sốt đào chú rể banh rán thach cafe banh quy chanh cach làm nước mắm me bí quyết Mẹo bảo quản và chế biến lòng xao công thức thịt đà điểu áp chảo bánh mì kẹp jambon banh quy bo tẩm vừng goi tai heo kho cà Châu