Cơm trứng xào bí xanh là một món ngon, bổ dưỡng mà lại không tốn nhiều thời gian thực hiện. Món thích hợp với những buổi trưa chủ nhật. Cơm trứng xào bí xanh
Cơm trứng xào bí xanh

Nguyên liệu cần có: (cho 2 người ăn):   Gạo thơm: nửa chén Thịt nạc lưng: 150 g Bí xanh: 1 quả (chọn loại xanh và dài) Trứng gà: 1 quả Phô mai: 1 miếng Rượu trắng: 2 thìa Hành lá, gia vị...

Cách chế biến:   Thịt nạc lưng cắt bằng ½ (một phần hai) quân bài Domino đem xào sơ với hành lá và nêm gia vị. Lúc thịt thăn lại cho tiếp bí xanh vào trộn thật đều và để lửa nhỏ vừa. Sau đó, cho tiếp gạo thơm vào tiếp tục trộn lên. Đậy nắp nấu khoảng 5 phút để cơm chín. Khi tất cả quyện thành một hỗn hợp thì cho 2 muỗng rượu trắng vào. Trứng gà đánh thật đều và rưới lên trên, nếu thích làm mặt thì không trộn mạnh tay. Thả miếng phô mai vào lúc cơm bí chín mềm. nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi trình bày ra đĩa. Món này nên dùng nóng, có thể ăn kèm với salad và rau mùi tây.     Theo V.Ũ  nld


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

40 nhuộm cơm bento 4 món bánh ngon ở xứ Huế 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á 15 mẹo 25 loại bún làm mê mẩn người Sài Gòn 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ thuà dau bap 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục lá chanh rang tôm 蒙p cam 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh món gỏi ốc om chuối ốc kho gừng Sườn non nướng Ốc lác nướng tiêu xanh Ẩm thực truyền thống Tết châu Á khoai tay BBQ ngon Ẩm thực phong phú tại thiên đường du бє p đậu hũ xào hành tây đậu hủ chiên sã đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ cach nau chao ca đậu hũ sốt mặn ngọt đậu hũ xào giá lÃƒÆ giang bò nấu lẩu snack táo quế giòn tan cây thông đầu bò đậu đũa xào tôm Trà không đường trị mất hứng thú cà khoai đậu hũ hải sản Lớp đường hô hấp Cách làm cá Đi Nhật không cần mang mì gói Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa Đi ăn gà chỉ nấm Độc chiêu luộc trứng ngon như thịt bò xào ớt sốt tương đen Đến Trà My ăn cúng nếp mới Đồ ăn nhẹ ham thịt heo đút lò Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ ăn trái cây ăn tăng cân giữ dáng tinh bột thit kho trung cach lam banh bà lai mut cu cai ăn nấu Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu phà ăn mận vải đúng cách tự chế đồ đạc êch xao la cach ç¾ i áo hai dây Æ á p càch làm bánh trung thu Æn Ça Æ Æ ng banh bao dua thịt lợn xào dưa chuột Âm xương bò nấu cháo xôi ngô hạt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly xôi đậu đen nhân tôm thạch trà xào thịt bò với hành tây xào rau muống mắm ruốc xào răm xào miến với tôm vit om dua dá n thá t ui trung vit lon trứng rán hành tây tra sưa trân châu trứng muối chiên cơm Hidden heart cupcake trứng kho sườn non trứng luộc trứng chiên sốt tỏi trứng chiên nấm nước ép dưa hấu Nga Nguyễn trứng cút xào me trộn salad cá hồi tráng chảo trà ngon trà trái tắc thuc don hai phong thit lon kho quần ống rộng thanh long nấu rau củ thực đơn món ngon cuối tuần cho gia canh mướp nấu nấm đông cô Cách bỏ ruột ớt chuông thịt xông khói ốp la bong bi nhoi thịt xào dưa cải Trà thịt xào tỏi lam nem ran mien bac thịt viên sốt cà thịt vịt nấu chao củ sen Lam banh ran thịt nấu mắm ruốc Mùa Hè