Chỉ với 50.000đ, nếu biết sắp xếp khéo léo bạn có thể làm được một thực đơn cơm trưa ngon mắt ngon miệng mời cả nhà đấy!,nấu ăn, món ăn ngon, mâm cơm ngon,...
Cơm trưa 4 món ngon ngất ngây chỉ với 50.000đ!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 20.000₫

Thịt thăn lợn 100g: 9.000₫

Đậu phụ 2 bìa nhỏ: 5.000₫

Bí xanh: 5.000₫

Trứng 2 quả: 7.000₫

Cà chua + hành: 4.000₫

Cách chế biến 

Thịt ba chỉ luộc

me
Thịt luộc làm giản đơn mà ăn quá ngon.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ ngon.

- Gia vị: Muối, hạt tiêu.

 Cách làm:

- Thịt lợn rửa thật sạch. Sau đó là luộc sơ qua để loại bỏ đi những tạp chất gây hại.

- Nước luộc thịt chúng ta nên cho 1 thìa cà phê giấm + 1 thìa cà phê muối, đợi đên khi nước sôi mới thả thịt vào, để sôi khoảng 2 phút thì đổ hết nước, rửa lại miếng thịt một lần nữa với nước sạch.

- Đun sôi một nồi nước khác rồi bỏ miếng thịt vào luộc khoảng 15 phút cho thịt chín.

- Thử thịt chín bằng cách lấy đũa chọc vào thịt. Nếu thấy mềm, thì gắp thịt ra để nguội. Các bạn nhớ làm thêm muối tiêu chanh để ăn kèm với món thịt lợn luộc thơm ngon này nhé!

Thật giản đơn để làm một đĩa thịt ba chỉ luộc thơm ngon đúng không nào? Thịt lợn luộc kết hợp với muối tiêu chanh nữa thì ngon không còn gì bằng.

Trứng ốp

Nguyên liệu:

me
 

- 2 trứng gà.

- 1 muỗng canh dầu chiên

Cách làm:

- Tách vỏ hai trứng gà, đựng riêng trong 2 tô (Nếu đựng trong cùng một tô thì trứng sẽ va chạm nhau và sẽ bị bể). Sau đó kiểm tra chất lượng trứng đã phù hợp chưa.

- Cho dầu vào chảo, trước khi cho trứng vào cần phải để chảo nóng vài phút, làm như thế trứng gà sẽ không bị dính vào chảo. Sau đó cho từng trứng gà vào, đợi đến khi thấy lòng trắng trứng bắt đầu đông thì đậy nắp lại và để lửa vừa chiên thêm 3-4 phút nữa là được.

- Một cách làm khác là trước khi đậy nắp thì cho vào 1 ít nước rồi hấp trứng trong vài phút, như thế có thể tránh cho trứng chiên không bị cháy. Đồng thời trong thời gian ngắn có thể làm cho trứng phình to ra.

Bí xanh luộc

Nguyên liệu:

me
 

Dùng bí xanh, gừng và muối trắng.

Cách làm:

Bí xanh gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bỏ ruột, thái thành từng lát vừa ăn. Gừng rửa thật sạch đập dập.

Cho gừng đập dập vào nồi và đun sôi nước, thêm ½ (một phần hai) thìa cafe muối vào (muối sẽ giúp bí đao xanh và ngọt hơn), rồi bạn thả bí đao vào nồi. Khi nước sôi trở lại thì tắt lửa. Vớt bí để ráo và bày ra đĩa. Khi ăn chấm bí với muối vừng hoặc mắm ớt.

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

me
Đậu nhồi thịt xốt cà chua giản đơn, dễ làm và ăn cực kỳ trôi cơm nhé.

- Đậu phụ

- Hành hoa, hành khô

- Thịt thăn lợn xay nhỏ

- Gia vị

- Cà chua

Cách làm:

- Đậu xắt miếng vuông, rán chín vàng rồi để nguội.

- Thịt lợn xay cho ra bát, trộn với 1 thìa muối tiêu, ½ (một phần hai) thìa đường, 1 thìa bột mỳ, 1 thìa hành tím băm thật nhỏ, trộn thật đều lên để 10 phút cho thấm.

- Lấy một cái bát hòa 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, ½ thìa muối tiêu, 3 thìa nước lọc.

- Đậu phụ rán để nguội, dùng đũa chọc thủng một lỗ trên bề mặt, nếu trong miếng đậu có nước thì cho chảy ra hết. Chú ý chỉ làm thủng 1 lỗ trên bề mặt chứ không xuyên qua miếng đậu.

- Thịt đã ướp thấm gia vị đem nhồi vào từng miếng đậu.

- Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu chiên đun nóng. Cho đậu nhồi thịt vào rán, lật úp rán mặt thịt sống. Để lửa nhỏ, rán cho thịt chín vàng.

- Cho nước sốt đã pha lúc nãy vào chảo, chỉnh lửa to hơn. Đậy vung đun cho đậu thấm sốt. Đun chừng 5 phút là được, nếu nước sốt quá loãng bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh.

- Rắc hành xanh rồi tắt lửa. Sắp ra đĩa ăn nóng.

Đậu và thịt mềm, thơm phức Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt

Đậu nhồi thịt xốt cà chua giản đơn, dễ làm và ăn cực kỳ trôi cơm nhé.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

độc đáo đường chéo hong ngam ca hoi ao chao ngon plan trÃƒÆ xanh salad dua chuot Hấp cá nộm ngao lam banh deo bánh quy bạc hà đế lót ly Nam giới bánh trai cupcake rau củ om cánh gà bap cai luoc boÃƒÆ cach lam banh qui bo banh canh thit cách nấu bún bò huế papparoti hình người tuyết bánh mì táo kem mam xoi mon nem cuon ngon banh goi Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 Ăn gì để bổ sung vitamin D mẹo làm mứt dừa ngon tom chien sot chanh day cach lam ga nuong muoi ngon món ăn Hàn Quốc mì ăn liền khoai tây xào đậu ca keo la giang cách làm mì Ý công thức chả cá ngon thiếu cá đối chiên mắm xoài mam ca sac súp củ sen lạc sướng giò thịt heo nộm cóc khô bò Mở cửa Trứng chien nạm bò nấm linh chi xào thịt bò hạt gạo cả Cà Pháo="/index.php?q=DAU">DAU canh gà nấu bí sup bi do thom ngon Thạch Rau câu Rau đắng miến nấu lòng gà canh cá Xào cai muoi thịt vịt my y salad cá hồi chuoi xao dua cac mon banh puding hạt é xoài cÃƒÆ thu rim Keo socola ca phe hậu LẨU LONG gà nướng lá sen đậu bắp sốt cà não mực xào Hàn Quốc lọ thủy tinh cach nâu canh chua ca loc mực om xì dầu Lợi giá xào đậu phụ cà om cà chua cà om cà chua Mì trứng xào cách làm kẹo quế Dau Dua cach lam banh mi ca ngu vit xoi mo hoÃƒÆ cách làm ngô chiên cach lam thit kho dua thịt heo cuốn giò sống đèn treo bim bim chuối cà tím nướng bún thái xào cach lam tai heo xao sa ngon gà rang chua ngọt lam che nep cacao cot dua List Lẩu cach muoi kim chi Cà Pháo Tự tay làm say tẩm đường muối ớt thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo banh da lợn xào me bánh rán keo tao deo 3 Thanh Hoa lẩu miền Tây banh melting moment ngon Nấu nui Cửu bún ca banh bong lan thom ngon gân bò cach lam khoai tay tam bot chien sườn nấu đậu phộng cách làm mỳ trứng bo hầm tiêu com ca hoi sot ngon Tóm kho tau nau canh khoai tay ngon banh cuon kem bo ngon