Chỉ với 50.000đ, nếu biết sắp xếp khéo léo bạn có thể làm được một thực đơn cơm trưa ngon mắt ngon miệng mời cả nhà đấy!,nấu ăn, món ăn ngon, mâm cơm ngon,...
Cơm trưa 4 món ngon ngất ngây chỉ với 50.000đ!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 20.000₫

Thịt thăn lợn 100g: 9.000₫

Đậu phụ 2 bìa nhỏ: 5.000₫

Bí xanh: 5.000₫

Trứng 2 quả: 7.000₫

Cà chua + hành: 4.000₫

Cách chế biến 

Thịt ba chỉ luộc

me
Thịt luộc làm giản đơn mà ăn quá ngon.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ ngon.

- Gia vị: Muối, hạt tiêu.

 Cách làm:

- Thịt lợn rửa thật sạch. Sau đó là luộc sơ qua để loại bỏ đi những tạp chất gây hại.

- Nước luộc thịt chúng ta nên cho 1 thìa cà phê giấm + 1 thìa cà phê muối, đợi đên khi nước sôi mới thả thịt vào, để sôi khoảng 2 phút thì đổ hết nước, rửa lại miếng thịt một lần nữa với nước sạch.

- Đun sôi một nồi nước khác rồi bỏ miếng thịt vào luộc khoảng 15 phút cho thịt chín.

- Thử thịt chín bằng cách lấy đũa chọc vào thịt. Nếu thấy mềm, thì gắp thịt ra để nguội. Các bạn nhớ làm thêm muối tiêu chanh để ăn kèm với món thịt lợn luộc thơm ngon này nhé!

Thật giản đơn để làm một đĩa thịt ba chỉ luộc thơm ngon đúng không nào? Thịt lợn luộc kết hợp với muối tiêu chanh nữa thì ngon không còn gì bằng.

Trứng ốp

Nguyên liệu:

me
 

- 2 trứng gà.

- 1 muỗng canh dầu chiên

Cách làm:

- Tách vỏ hai trứng gà, đựng riêng trong 2 tô (Nếu đựng trong cùng một tô thì trứng sẽ va chạm nhau và sẽ bị bể). Sau đó kiểm tra chất lượng trứng đã phù hợp chưa.

- Cho dầu vào chảo, trước khi cho trứng vào cần phải để chảo nóng vài phút, làm như thế trứng gà sẽ không bị dính vào chảo. Sau đó cho từng trứng gà vào, đợi đến khi thấy lòng trắng trứng bắt đầu đông thì đậy nắp lại và để lửa vừa chiên thêm 3-4 phút nữa là được.

- Một cách làm khác là trước khi đậy nắp thì cho vào 1 ít nước rồi hấp trứng trong vài phút, như thế có thể tránh cho trứng chiên không bị cháy. Đồng thời trong thời gian ngắn có thể làm cho trứng phình to ra.

Bí xanh luộc

Nguyên liệu:

me
 

Dùng bí xanh, gừng và muối trắng.

Cách làm:

Bí xanh gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bỏ ruột, thái thành từng lát vừa ăn. Gừng rửa thật sạch đập dập.

Cho gừng đập dập vào nồi và đun sôi nước, thêm ½ (một phần hai) thìa cafe muối vào (muối sẽ giúp bí đao xanh và ngọt hơn), rồi bạn thả bí đao vào nồi. Khi nước sôi trở lại thì tắt lửa. Vớt bí để ráo và bày ra đĩa. Khi ăn chấm bí với muối vừng hoặc mắm ớt.

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

me
Đậu nhồi thịt xốt cà chua giản đơn, dễ làm và ăn cực kỳ trôi cơm nhé.

- Đậu phụ

- Hành hoa, hành khô

- Thịt thăn lợn xay nhỏ

- Gia vị

- Cà chua

Cách làm:

- Đậu xắt miếng vuông, rán chín vàng rồi để nguội.

- Thịt lợn xay cho ra bát, trộn với 1 thìa muối tiêu, ½ (một phần hai) thìa đường, 1 thìa bột mỳ, 1 thìa hành tím băm thật nhỏ, trộn thật đều lên để 10 phút cho thấm.

- Lấy một cái bát hòa 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, ½ thìa muối tiêu, 3 thìa nước lọc.

- Đậu phụ rán để nguội, dùng đũa chọc thủng một lỗ trên bề mặt, nếu trong miếng đậu có nước thì cho chảy ra hết. Chú ý chỉ làm thủng 1 lỗ trên bề mặt chứ không xuyên qua miếng đậu.

- Thịt đã ướp thấm gia vị đem nhồi vào từng miếng đậu.

- Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu chiên đun nóng. Cho đậu nhồi thịt vào rán, lật úp rán mặt thịt sống. Để lửa nhỏ, rán cho thịt chín vàng.

- Cho nước sốt đã pha lúc nãy vào chảo, chỉnh lửa to hơn. Đậy vung đun cho đậu thấm sốt. Đun chừng 5 phút là được, nếu nước sốt quá loãng bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh.

- Rắc hành xanh rồi tắt lửa. Sắp ra đĩa ăn nóng.

Đậu và thịt mềm, thơm phức Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt

Đậu nhồi thịt xốt cà chua giản đơn, dễ làm và ăn cực kỳ trôi cơm nhé.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Goi qua dep cap thit bo cuon pho mai Ram cuon cai Thịt Bò luc lac Làm kim chi cà nâu nhồi chả cách làm muối tiêu cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon làm bánh chocolate nộm giá xay sinh tố bơ chuối bí ngòi rán thịt Bí quyết để hạt sen dùng được lâu tôm xốt me đuôi bò các món rẻ tiền mà ngon đậu phụ non sốt chua Bún nấu thả Mũi Né thịt heo hấp khoai chả thịt gà lá lốt nộp cach lam khoai lang nuong tieu mon banh bong lan tìm nau canh rau ngot banh ran dạ dày hầm gan liệu pháp nghệ cam thảo Sài Gòn xa ot 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon huong dan lam banh bong lan sa lát bí ngòi bạch tuộc nướng đá cuội Hà Anh cocktail kiwi đậu săng sức khỏe đậu ban sởi lam cÃƒÆ Chao huyet gà khó sả bánh cookies hạnh nhân kem va ni mì ý sốt bắp cháo trắng giò heo sóc sườn nấu ca ri mì tàu cách làm mứt dừa ghe hap bia vung tau banh it nhan dua ngon công thức chè mít sữa dừa Cach lam cach lam cha ca ngan dưa muối xôi bọc bánh gấc kem cây oreo vit uop chao Đơn Lau cháo đậu xanh thịt gà dưa hấu trộn thịt ba chỉ sốt mật ong ca phe trung ngon cách làm bánh chuối quả cầu ca chem chien làm bánh dừa Tôm rim mệ cháo chim câu Sườn non công thức tương ớt salad đậu hà lan nước ép táo cần tây kèo cách làm nước sốt tỏi ốc hương nướng ớt cải bắp xào thịt bò làm nấm xào sa tế lẩu miền Tây cháo trứng thịt heo bằm Cải trắng cá nục hấp cuốn bánh tráng tÃƒÆ bông lan cháo se bánh hòn Lau nam sinh tố mật ong chạo cá món với miến Bí đỏ hấp cá bã trầu nướng tép bánh ngô nhân đậu phộng xoi boc la dua do xanh công thức cháo gà mi thit bo xao gion canh ga chien gion ngon an bot chien nau cha gio cá tẩm bột rán cách làm món chay Món kho chay ngon cho cháo cật nấu cải thảo dui ga sot man Ha Noi tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm nghêu nấu chua sua chua dam chuoi thăn Món ghẹ Tráng Miệng hột món hấp nghệ kho thịt Hải sâu suon ram man lam cha tom cua ngon màu đỏ khoai tây nướng phô mai Khoai tây nướng cua chien gion Món ăn giàu dinh dưỡng m com