Món cơm trộn này bạn có thể dùng chay hay mặn đều được. Các nguyên liệu quyện đều đem lại cho bạn món ăn thanh nhẹ cho những ngày tháng bảy Âm lịch
Cơm trộn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén gạo trắng
  • 1,5 chén nước
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê giấm gạo
  • 1 miếng đậu hũ trắng
  • 1 muỗn canh bột gạo
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm chay
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột cà ri
  • 1 củ cà-rốt
  •  1 muỗng cà-phê tương đen
  • ½ (một phần hai) quả bơ
  • 1 miếng rong biển
  • 1 muỗng cà-phê hạt mè đen
  • 1 muỗng cà-phê mè trắng
  • Nước tương mirin
  • Gừng ngâm chua
  • Dầu gạo

 

Hướng dẫn cách làm:
Cơm trộn chay

Cơm trộn

  • Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu thành cơm.
  • Cơm chín trộn thật đều với muối,  giấm và dầu gạo, rồi để cơm thật ráo.
  • Cà rốt cắt lát mỏng ướp với nước đen.
  • Đậu hũ cắt miếng hình tam giác
  • Trộn bột gạo với mè bột cà-ri, hạt nêm chay cho đều. Sau đó cho đậu hũ vào xóc ều. Khi đậu đã phủ dều lớp bột áo, bạn thả vào chảo dầu nóng rán giòn.
  • Cắt rong biển thành những sợi dài.
  • Bơ cắt lát vừa ăn.
  • Cơm chín, xếp cà-rốt, bơ, đậu hũ, rong biển, rắc thêm mè đen và mè trắng, rưới nước tương mirin trộn thật đều. Dùng kèm với gừng ngâm chua.
com nhật 11

Cơm trộn

Mong bạn ngon miệng với món chay Cơm trộn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com tron com tron com tron chay com tron ngon

Hết dau hu non chien xu cà bát dam chua phấn Cá ngừ bánh tráng thịt rạm rán tia hoa quẠmon ăn sáng salad xoai tron muc ngon Thịt băm banh su nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc GÃÆr: #73B20F" href="/index.php?q=mẹo nhỏ">mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô gà viên đậu phụ sinh to vai bac hac cơm nấm heo xào sả ớt tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng