chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 8 con tôm tempura (tôm tẩm bột) - 50 gram nấm tươi - 1/6 củ hành tây - 2 cây hành lá - 1 quả trứng gà - Gia vị: nước mắm, đường - 2 bát cơm to Phần nguyên liệu này đủ cho 2 người ăn. |
Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch nấm rồi cho nấm, hành tây và hành lá vào một nồi nhỏ. | |
Bước thứ hai(2): - Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đổ nước vào xâm xấp. | |
Bước thứ ba(3): - Đun hỗn hợp lên, khi nước bắt đầu sôi mình đập trứng gà vào khuấy đều lên cho chín. | |
Bước thứ tư(4): - Chiên tôm ngập dầu trong chảo, sau đó vớt ra để cho thật ráo dầu. Nếu không có tempura bán sẵn, bạn có thể tham khảo cách làm tôm chiên xù ở đây nha! | |
Bước thứ năm(5): - Múc cơm ra đĩa để chuẩn bị sẵn. |
Bước thứ sáu(6): - Đổ phần nước sốt nấm vừa làm vào với cơm. | |
Bước thứ bảy(7): - Cuối cùng, bạn xếp tôm chiên lên trên rồi rắc hành lá cho đẹp mắt là hoàn thành rồi. |
Phần tôm chiên giòn giòn ăn kèm với cơm trộn nấm và hành sẽ làm bữa ăn trưa bỗng chốc trở nên thú vị.
Màu sắc trông thật là hài hòa, hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Bắt tay vào làm và thưởng thức thôi!
Một vài món cơm ngon miệng để các bạn tham khảo:
Cơm chiên kimchi cay ngon hấp dẫn
Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)