Cơm trộn với thịt bò xào là món ăn độc đáo, thơm ngon,vị ngọt của bắp hòa cùng hoa hồi và dầu hào với thịt bò,một bữa ăn giản đơn nhưng nhiều chất và lượng.
Cơm trộn với thịt bò xào

Nguyên liệu cần có:

Cơm trộn :

  • 1 trái bắp tươi
  • 15 gram bơ
  • 1 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 cup (200g) cơm nóng
  • 2 muỗng súp lá flat-leaf parsley, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp lá bạc hà băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh tươi
  • 1 muỗng súp đường
  • Nhúm muối, tiêu

Thịt bò xào:

  • 200 gram thịt bò phầm mềm, cắt lát mỏng
  • Nhúm tiêu
  • Nhúm đường
  • 2 hoa hồi
  • 2 muỗng súp nước mắm ngon
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • Vài lát gừng nhỏ mỏng
  • 2 củ hành trắng, cắt làm 16 phần
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • ½ (một phần hai) cup lá rau quế, băm thật nhỏ
  • 3 lá chanh, băm thật nhỏ
Hướng dẫn cách làm:

Cơm trộn :

  • Bỏ vỏ, râu bắp, cắt lấy hột, bỏ cùi.
  • Khử tỏi thơm với bơ rùi xào bắp đến khi bắp chín vàng mọng.
  • Cho bắp vào trộn với cơm, cho lá bac hà, lá parsley vào cho nước cốt chanh vào với đường và trộn thật đều với tý muối và tiêu.

Thịt bò xào:

  • Cho thịt bò, tiêu, đường, hoa hồi, dầu hào, tỏi, gừng vào ướp với nhau khoảng 15 phút.
  • Mở lửa thật lớn, xào hành với dầu, đến khi hành vàng 3-5 phút thì bỏ thịt vào xào nhanh để thịt vừa chín tới thui – 1 -2 phút, cho nước mắm vào với rau quế, lá chanh, tắt lửa trộn thật đều.
  • Dùng chung với cơm trộn ở trên và ít rau sống cắt nhỏ.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm trộn với thịt bò xào này nhé.

Cơm trộn với thịt bò xào

Cơm trộn với thịt bò xào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com thit bo xao ngon com tron thom ngon com tron voi thit bo xao lam com tron thit bo

nho CACH LAM HA CAO canh hoa bi rieu cua ngon goi muc món ngon Nhật Bản cá kèo khọ cơm gà cay Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc Ð Ñ cua phô mai đút lò Nguyên Trang so voi chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm mì ý sốt thịt bò bí ngô nau thit heo xao ca rot Đậu Đỏ mÃ Æ xôi tôm khô Cách làm dưa muối cải bẹ chè đỗ xanh hạt sen thit chien gion ngon cách làm chả đậu xanh banh canh ghe khoai lang nấu súp ngàytết cach lam kem chanh vani cai thao cuon nam ngon sup du du thom ngon món ăn chay đạt donut khoai Sắc màu Muoi ot chan gà CÃƒÆ Kho cánh gà chiên trộn mật ong làm đậu hũ cuốn lá lốt lam sup đặc sản ca phe trung ngon Banh dam tào món lau bun luon nuong la lot chân gà chiên nước mắm tỏi cách làm kem dừa salat ngon cách làm thịt bò khô ốc cà na xào cach nau lau ngheu chạo cá ca ngù lap xưong lam sua hat sen Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch hạt dẻ nướng vit quay bac kinh sôcôla b㪠Mẹo Văt dau công thức gà xào cay Ä áº¹p salad cam gà lá basil món xào Nga Nguyễn cách làm xôi chim bữa cơm ngon do thach vịt xào rau củ trang tri mon an Món ngon cá dìa Cơm trộn gà chip rán giòn Bánh chưng trà sữa rau câu món cá nướng Cạo Bánh mỳ chuối bánh Thịt heo khô Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may bánh rán đậu xanh độ Cà chua bi sup gà Thuc don hang ngay 10 ä au Bột sắn dây bữa cơm chiều công thức kem chanh dây Rượu nếp âm thực mi hai san xao gion Bà m ngôisao da day ham thao qua kem lạnh Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn gà nướng sữa chua banh panna cotta thạch đu đủ sữa tươi sa lát cam tận dụng vỏ hộp Thit heo qua chả mực đậu hũ tôm rang thịt ba rọi Nước cốt dừa long heo non xao rơm cach lam dua gop ga hap cach nau canh ngao chua đùi gà chiên giòn ngon Rau câu Xao dau hu chien cÃƒÆ chim kho mì trộn xúc xích Sắc