Cơm trộn với thịt bò xào là món ăn độc đáo, thơm ngon,vị ngọt của bắp hòa cùng hoa hồi và dầu hào với thịt bò,một bữa ăn giản đơn nhưng nhiều chất và lượng.
Cơm trộn với thịt bò xào

Nguyên liệu cần có:

Cơm trộn :

  • 1 trái bắp tươi
  • 15 gram bơ
  • 1 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 cup (200g) cơm nóng
  • 2 muỗng súp lá flat-leaf parsley, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp lá bạc hà băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh tươi
  • 1 muỗng súp đường
  • Nhúm muối, tiêu

Thịt bò xào:

  • 200 gram thịt bò phầm mềm, cắt lát mỏng
  • Nhúm tiêu
  • Nhúm đường
  • 2 hoa hồi
  • 2 muỗng súp nước mắm ngon
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • Vài lát gừng nhỏ mỏng
  • 2 củ hành trắng, cắt làm 16 phần
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • ½ (một phần hai) cup lá rau quế, băm thật nhỏ
  • 3 lá chanh, băm thật nhỏ
Hướng dẫn cách làm:

Cơm trộn :

  • Bỏ vỏ, râu bắp, cắt lấy hột, bỏ cùi.
  • Khử tỏi thơm với bơ rùi xào bắp đến khi bắp chín vàng mọng.
  • Cho bắp vào trộn với cơm, cho lá bac hà, lá parsley vào cho nước cốt chanh vào với đường và trộn thật đều với tý muối và tiêu.

Thịt bò xào:

  • Cho thịt bò, tiêu, đường, hoa hồi, dầu hào, tỏi, gừng vào ướp với nhau khoảng 15 phút.
  • Mở lửa thật lớn, xào hành với dầu, đến khi hành vàng 3-5 phút thì bỏ thịt vào xào nhanh để thịt vừa chín tới thui – 1 -2 phút, cho nước mắm vào với rau quế, lá chanh, tắt lửa trộn thật đều.
  • Dùng chung với cơm trộn ở trên và ít rau sống cắt nhỏ.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm trộn với thịt bò xào này nhé.

Cơm trộn với thịt bò xào

Cơm trộn với thịt bò xào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com thit bo xao ngon com tron thom ngon com tron voi thit bo xao lam com tron thit bo

đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot