Cơm trộn với thịt bò xào là món ăn độc đáo, thơm ngon,vị ngọt của bắp hòa cùng hoa hồi và dầu hào với thịt bò,một bữa ăn giản đơn nhưng nhiều chất và lượng.
Cơm trộn với thịt bò xào

Nguyên liệu cần có:

Cơm trộn :

  • 1 trái bắp tươi
  • 15 gram bơ
  • 1 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 cup (200g) cơm nóng
  • 2 muỗng súp lá flat-leaf parsley, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp lá bạc hà băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh tươi
  • 1 muỗng súp đường
  • Nhúm muối, tiêu

Thịt bò xào:

  • 200 gram thịt bò phầm mềm, cắt lát mỏng
  • Nhúm tiêu
  • Nhúm đường
  • 2 hoa hồi
  • 2 muỗng súp nước mắm ngon
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • Vài lát gừng nhỏ mỏng
  • 2 củ hành trắng, cắt làm 16 phần
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • ½ (một phần hai) cup lá rau quế, băm thật nhỏ
  • 3 lá chanh, băm thật nhỏ
Hướng dẫn cách làm:

Cơm trộn :

  • Bỏ vỏ, râu bắp, cắt lấy hột, bỏ cùi.
  • Khử tỏi thơm với bơ rùi xào bắp đến khi bắp chín vàng mọng.
  • Cho bắp vào trộn với cơm, cho lá bac hà, lá parsley vào cho nước cốt chanh vào với đường và trộn thật đều với tý muối và tiêu.

Thịt bò xào:

  • Cho thịt bò, tiêu, đường, hoa hồi, dầu hào, tỏi, gừng vào ướp với nhau khoảng 15 phút.
  • Mở lửa thật lớn, xào hành với dầu, đến khi hành vàng 3-5 phút thì bỏ thịt vào xào nhanh để thịt vừa chín tới thui – 1 -2 phút, cho nước mắm vào với rau quế, lá chanh, tắt lửa trộn thật đều.
  • Dùng chung với cơm trộn ở trên và ít rau sống cắt nhỏ.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm trộn với thịt bò xào này nhé.

Cơm trộn với thịt bò xào

Cơm trộn với thịt bò xào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com thit bo xao ngon com tron thom ngon com tron voi thit bo xao lam com tron thit bo

Mát dịu canh nghêu rau muống Cách làm truffle lau liên lạc Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Mì ga N miª lau ga ống hút day nâu giới Món ca Cá hồi Xoi vo liệu pháp kháng thuốc mật ong kho gân bò ot chuong lam banh cupcake nhung do canh la dang cu dau chè nhãn khô ăn ngon cach lam ốc cà na xào bơ làm thịt kho ruốc lau hot vin thom ngon làm bánh làm kem gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu con giá Kho qua rung ngam Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh ăm thưc Món ngon Da lợn món chẠmon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu