Thịt băm hầm nhừ ăn chung với cơm nóng thật ngon và tiện lợi. Với món này bạn có thể làm cơm trộn mang ăn trưa hoặc cho bữa tối gọn nhẹ của cả nhà, nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất. Cơm trộn thịt hầm
Cơm trộn thịt hầm

Nguyên liệu gồm có:

 Nấm hương 5 cái

Một nắm hành lá và hành củ xắt nhỏ

500 gr thịt lợn xay

1 muỗng rượu gạo

½ (một phần hai) chén xì dầu

Muối tiêu

2 chén nước

1 muỗng đường

½ (một phần hai) thìa ngũ vị hương (loại thìa cà phê)

Cơm nấu chín 

Cách chế biến:

Nấm hương ngâm nở. Hành rửa thật sạch xắt nhỏ. Khi nấm đã mềm thì rửa thật sạch và cũng xắt nhỏ. 

Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo, để lửa trung bình. Khi dầu nóng thì cho hành củ vào phi thơm.

 

Tiếp đến cho nấm và thịt xay vào đảo. Xào cho đến khi thịt chín thì cho rượu, xì dầu, nước, đường, muối, ngũ vị hương vào. Đảo đều. 

Đậy vung để sôi trên lửa nhỏ khoảng 30 phút.

 

Sau đó mở vung, nếm độ đậm nhạt và nêm lại gia vị. tắt lửa.

 

Cơm xới ra bát, múc thịt cho lên trên cơm. Ăn nóng

 

Hoặc bạn có thể tưới thêm nước thịt trộn thật đều lên với cơm, rắc hành xanh và ớt lên trên là bạn có món cơm trộn rồi. Ăn kèm với dưa muối hoặc salad dưa chuột rất tuyệt     Mong các bạn ngon miệng!   Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua sot ot Thai bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà