Hướng dẫn

• 1. Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái con chì.
  
• 2. Cho vào bát thịt bò tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ dầu vừng (nếu không có dầu vừng bạn có thể thay bằng dầu chiên).
  
• 3. Trộn thịt bò với các nguyên liệu, ướp khoảng 30 phút.
  
• 4. Củ cải gọt bỏ vỏ, thái con chì.
  
• 5. Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay.
  
• 6. Cho củ cải lên trên gạo.
  
• 7. Cuối cùng cho thịt bò lên đều trên mặt củ cải. Bật nồi cơm điện nấu.
  
• 8. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ, cho hành vào lò vi sóng khoảng 30 giây.
  
• 9. Cho 2 muỗng canh xì dầu, 1 nắm vừng rang, 1 muỗng nhỏ ớt bột hoặc 1 quả ớt tươi bỏ hạt xắt nhỏ và hành vào bát con, khuấy đều để dùng làm nước trộn với cơm.
  
• 10. Cơm chín, dùng muôi nhựa trộn thật đều cơm với củ cải và thịt bò. Múc cơm ra bát tô.
  
• 11. trộn thật đều cơm với nước trộn đã pha ở Bước thứ chín(9), dùng nóng.