Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn với những nguyên liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình! Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc giản đơn

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 1

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cơm trộn Hàn Quốc:

1. Làm xốt ớt


4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang
2 muỗng canh dầu mè
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh nước
2 muỗng cafe giấm gạo
1 tép tỏi bằm

2. Các nguyên liệu khác

200 gram gạo nếp ngon
1 củ cà rốt to
1 quả ớt chuông, thái sợi
½ (một phần hai) quả dưa chuột to, thái lát mỏng
240 gram nấm đông cô tươi, thái lát mỏng
120 gram nấm kim châm (tùy thích)
4 quả trứng to
500 gram đậu phụ
dầu chiên, nước tương.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 3

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 4
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 5

trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm xốt ớt trong một bát tô. Nếu không thể tìm được tương ớt Gochujang bạn có thể dùng loại tương ớt thông thường có vị tỏi, trong trường hợp này bạn không thêm tỏi bằm nữa nhé!

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 6
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 7

Đậu ép cho ra hết nước rồi cắt miếng vuông to cỡ lòng bàn tay, phết một lớp dầu chiên sau đó rưới thêm một lớp xốt ớt lên bề mặt.


Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 8

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì bạn trở mặt để đậu được vàng đều.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 9
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 10

Cơm cho vào nồi nấu thành cơm nếp. Nếu không thích cơm nếp bạn có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 11
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 12

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa sao cho chúng vừa chín tới, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 13
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 14

Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín bạn cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 15
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 16

Nấm chín bạn lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé!

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 17
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 18

Khi ăn bạn lấy cơm ra bát tô, rưới một lớp xốt ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn thật đều.
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 19

Cơm trộn là một trong những món "quốc hồn quốc túy" của ẩm thực Hàn Quốc cũng như pizza hay mỳ Ý của ẩm thực Italy. Với món này, bạn có thể tùy theo sở thích cá nhân mà tùy biến đủ mọi loại Nguyên liệu gồm có: thịt heo, thịt bò, thịt gà hay đậu phụ như trong cách làm cơm trộn Hàn Quốc được giới thiệu tại bài viết này. Mấu chốt quan trọng nhất để có món cơm trộn Hàn Quốc ngon đó là phần xốt ớt, sẽ là tuyệt nhất nếu bạn tìm được loại tương ớt Hàn Quốc Gochujang đấy!

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm trộn Hàn Quốc nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cơm trộn hàn quốc món ăn hàn quốc ẩm thực hàn quốc cơm ngon món chính

sả ớt mang kho nau ngot trá i bò hầm củ cải cà rốt Thiên Lý nău gỏi gà cach lam bo sot thực đơn hàng ngày 8 nên thiết kế tuyệt chiêu cá kho tiêumát lành">mát lành móc chìa khoá ca hoi xao dau cove HAT che trai cay sua tuoi Khoai tây lắc pho mai cơm nắm thịt heo Hột vịt lộn lam tra sua chan trau cơm trộn canh đậu mon ngon tu tom xào bò kiểu hàn quốc Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Bánh tôm bánh tiêu kẹp thịt mặn cocktail trứng cách làm mứt thăn heo cách làm ốc lác xào cay tà gia vã Bánh mì giá treo đồ trang sức món điểm tâm ở Sài Gòn Cá lóc hấp bánh halloween độc lạ cách nấu canh khoai sọ cách làm bánh tại nhà tương ớt mường khương mon an vat nhin la them gà nấu đông cách làm kem dâu ca ngu uop ngu vi huong mẹo vặt banh da lơn cà ri tôm cach lam dau hu sot nam Thập thịt ba rọi kho củ cải khoai mon cá kho tiêu mẹo làm bánh nhót ngon cach lam bun Ga crispy nuggets Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon sặc pizza cá hồi 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội Nắng nóng THIT XIEN NUONG Chả gio Cún Khang Cơm rang dưa bò bắp chiên giòn gió banh cupcake chocolate dua thit vien chien Để thức ăn không cháy khét トO Trニーa Banh bao thịt cach lam goi tom thai lan lý cách luộc lòng giòn ngon gà nướng chanh hướng dẫn goi du du ca chua vi Thai cu sen chien xoi dau xanh giảm cân nhanh dòng khoai tây viên bông hoa han quoc bun gao xao sinh to chuoi bo lac ngon Khoai mà snack khoai lang húng chuôi món ăn phong hàn phong nhiệt chả nấm kim châm Béo salad tôm salad cocktail tôm xà lách nấu canh gà chiên giòn rằm tháng giêng làm thịt bò khô cánh gà chiên giòn nãƒæ Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng banh mẠn công thức nấm nhồi thịt nướng cach lam sanwich trai cay chien Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Nấu súp Công dụng ít ai ngờ của hành tây hoành thánh mojito dâu Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự dạ dày xào nấm cach lam Chả gio Bí kíp luộc dồi trường giòn tan he Gio luoc cach lam mon suon chua ngot thanh khỏe cà mòi kho