Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn với những nguyên liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình! Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc giản đơn

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 1

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cơm trộn Hàn Quốc:

1. Làm xốt ớt


4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang
2 muỗng canh dầu mè
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh nước
2 muỗng cafe giấm gạo
1 tép tỏi bằm

2. Các nguyên liệu khác

200 gram gạo nếp ngon
1 củ cà rốt to
1 quả ớt chuông, thái sợi
½ (một phần hai) quả dưa chuột to, thái lát mỏng
240 gram nấm đông cô tươi, thái lát mỏng
120 gram nấm kim châm (tùy thích)
4 quả trứng to
500 gram đậu phụ
dầu chiên, nước tương.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 3

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 4
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 5

trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm xốt ớt trong một bát tô. Nếu không thể tìm được tương ớt Gochujang bạn có thể dùng loại tương ớt thông thường có vị tỏi, trong trường hợp này bạn không thêm tỏi bằm nữa nhé!

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 6
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 7

Đậu ép cho ra hết nước rồi cắt miếng vuông to cỡ lòng bàn tay, phết một lớp dầu chiên sau đó rưới thêm một lớp xốt ớt lên bề mặt.


Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 8

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì bạn trở mặt để đậu được vàng đều.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 9
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 10

Cơm cho vào nồi nấu thành cơm nếp. Nếu không thích cơm nếp bạn có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 11
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 12

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa sao cho chúng vừa chín tới, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 13
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 14

Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín bạn cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 15
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 16

Nấm chín bạn lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé!

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 17
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 18

Khi ăn bạn lấy cơm ra bát tô, rưới một lớp xốt ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn thật đều.
Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 19

Cơm trộn là một trong những món "quốc hồn quốc túy" của ẩm thực Hàn Quốc cũng như pizza hay mỳ Ý của ẩm thực Italy. Với món này, bạn có thể tùy theo sở thích cá nhân mà tùy biến đủ mọi loại Nguyên liệu gồm có: thịt heo, thịt bò, thịt gà hay đậu phụ như trong cách làm cơm trộn Hàn Quốc được giới thiệu tại bài viết này. Mấu chốt quan trọng nhất để có món cơm trộn Hàn Quốc ngon đó là phần xốt ớt, sẽ là tuyệt nhất nếu bạn tìm được loại tương ớt Hàn Quốc Gochujang đấy!

Cuối tuần trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc đãi cả nhà 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm trộn Hàn Quốc nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cơm trộn hàn quốc món ăn hàn quốc ẩm thực hàn quốc cơm ngon món chính

bánh cookies ca cao Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn chà khoai mon tìm cải chua xào ngao cách làm giò nhiễm giun sán nhà thịt bò đậu hà lan sốt dầu hào già nhà Vịt quay xao ngon mÃƒÆ trẠgà om mặn lam banh mi cÃƒÆ thu pha trà táo gan bo bánh khúc cách làm bánh bông lan dây nâu an bò hầm bia gà kho nước mắm Thit bò quay vit canh bi ngo ham tom thom ngon gỏi mực trộn ớt bo lat che mit một ít Đồ uống giải khát soda mật ca tim nuong banh pancake ca hoi xong khoi SÃƒÆ Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây chè lạ miệng">banh cam chien cach lam bo sot tieu den ga vien chien mát lạnh cơm viên tàu hũ ky cuốn chay chè bột báng trứng cút cá chim sốt cà bánh mì cây hoa lạ công thức thịt bò xào củ cải khô cánh gà hun khói Trung Thu Rau dớn hương vị của núi rừng Bao tử heo gỏi cuốn quê em cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thịt heo nướng ca ri vit lam cÃƒÆ cach lam ga xao cay Cách làm kem thực đơn banh bo le ki ma bánh green tea cupcake lam salad trai cay ca chem ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi cà tím xào chao Canh gÃƒÆ cà rốt Salad dưa chuột Việt Nam An Phú noel Cac mon xoi thạch ngon ngao thanh cua chien gion Trứng cá hồi trung ga cha dau thit cách làm món thịt hấp bach tuoc nuong sot cay tÃƒÆ canh gà tôm xào ớt kem dau tay bí quyết bánh bột nếp Cach nau mon ngon chÃƒÆ Món thai hướng dẫn cách làm cua nước chấm bánh cuốn soup đuôi bò Trà cách nấu món chay đậu bắp tẩm bột rán com suon cot let An vat Mon xao thịt xá xíu lẩu Thái cách làm bánh tart chanh trứng tự làm bánh gối diên kho đậu banh nuong nhan xuc xich xanh bánh mì trứng gà cách làm thịt heo quay tại nhà bánh gấc Ăn chơi nem ran lạ lạ salad cÃƒÆ cung sốt chua ngọt Ä am hợp túi đựng Háºnh