Cơm trộn cải bó xôi

Cơm trộn rau chân vịt màu sắc vừa đẹp lại thơm ngon,thỉnh thỏang thêm màu sắc tự nhiên từ rau quả cho bữa ăn là rất tốt, nhất là đối với các bé nhỏ. Vừa lạ miệng lại tăng thêm chất xơ và các vitamin khác.

Nguyên liệu cần có:

1 tô cơm trắng
120 gram cải bó xôi
1 muỗng súp bơ
80ml nước dùng

Hướng dẫn cách làm:

Cơm trộn cải bó xôi

Dùng gạo nấu thành cơm, đừng nấu quá nhão. Sau khi cơm chín múc vào tô, để nguội. Để hạt cơm khô, các bạn có thể cho vào tủ lạnh 15-20 phút.
Cải bó xôi rửa thật sạch, để ráo nước. Dùng máy cắt hoặc máy xay, xay nhuyễn rau.
Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho cơm vào, xới tơi cơm.
Cho tiếp cải bó xôi vào trộn thật đều, khỏang 3 phút thì cho thêm nước dùng vào.
trộn thật đều cơm cho đến khi màu xanh của cải thấm đều cơm, các hạt cơm tơi đều, khoảng 7-10 phút thì có thể tắt lửa.
Bí quyết: Chỉ là chút thay đổi màu sắc và vị cơm thường ngày, các bạn có thể dùng cơm như cơm trắng với các món mặn, món nướng.

Vây là xong món cơm trộn cải bó xôi.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)