Dinh dưỡng đầy đủ, màu sắc hài hòa là nét đặc trưng của món cơm trộn Aiya.
Cơm trộn Aiya

Thành phần

  • 75 g gạo
  • 1 quả trứng gà
  • 40 g nấm kim chi
  • 30 g thịt bò
  • 15 g bắp hạt
  • 40 g cải bó xôi
  • 60 g nấm bào ngư
  • 10 g ruốc khô
  • Hạt nêm
  • Nước tương
  • Đường
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo vo sạch, nấu chín thành cơm. Bày một chén cơm trắng úp ở giữa đĩa lớn.
  • 2. Thịt bò xắt mỏng vừa ăn. Rau bó xôi sửa sạch, vẩy ráo, xắt khúc. Nấm bào ngư cắt chân, rửa thật sạch, để ráo. Ruốc nhặt sạch, để nguyên.
  • 3. Bắc chảo nóng với 1 muỗng cà phê dầu chiên, cho bắp vào xào đều với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bơ, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, trút ra để riêng.
  • 4. Cho tiếp 1 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo xào nấm bào ngư, để riêng rồi sau đó thêm ít dầu xào cải bó xôi, nêm hạt nêm vừa ăn.
  • 5. Xào thịt bò với 1 muỗng cà phê dầu chiên nữa, nêm hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước tương, lắc đều tay rồi tắt lửa ngay.
  • 6. Trứng gà chiên theo kiểu ốp la.
  • 7. Đặt trứng lên trên cơm trắng. Lần lượt đặt bắp xào, ruốc khô, nấm kim châm, rau bó xôi, thịt bò, kim chi Hàn Quốc xung quanh.

Thông tin thêm:

Ruốc là con tép nhỏ, thường gọi là tép moi, có bán loại đã sấy chín sẵn, khi dùng chỉ cần nhặt sạch và rây cho sạch bụi. Món này khi ăn trộn thật đều mới ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

khoai lang làm bánh Mi Xao don An Ngon Kheo Tay Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cach lam banh trung nuong nau canh moc nhi cach lam ca ri ga ngon làm bánh chocolate xao muc bo nương tôm xào tỏi đùi gà nướng Tạ khoai lang bọc phô mai vãƒæ cam gan bo ĐÀO bánh nếp lá dừa nhân đậu xay chuối với trà xanh cách làm bánh mì xúc xích mon ngon thuc don mon ngon nghiền"> rau chân vịt và khoai tây nghiền bắp nướng hà trà qua sau canh khoai sọ 5 món nem đặc sản nổi tiếng sup bi ngo cach lam sua gao han quoc nấu chè khoai ítchuối chưng miền Nam Thiên Trúc gÃƒÆ kho cay cách làm chả handmade nhân đậu xanh nama chocolate cách làm thiệp canh bầu Bánh bông Lan cu sen dạ dày hầm dưa cach lam thit de bop thau chả ram nướng tổ xa Matcha Brownies gợi cach lam suon kho bi dao bit tet bo uc thịt ba chỉ cach lam trung lau bo vien kén ăn nau An bình cắm hoa bắp rang bơ ít gỏi lưỡi heo rối phá Ÿ bánh sandwich cuộn cach nau vit om sau Sườn heo nướng cha lua nÆ Æ khủng sốt Thế giới vòng tay Made by mang chua 10 kiểu phòng bếp dễ thương dọc mon banh nuoc Vi ca Bảo sốt cam Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Lòng mon vit nau mang Khoai tây chiên giòn Lai rai tôm nướng rau cải canh măng khô bánh sô cô la kẹp pho mát ca chien rau cu ngon nước đun sôi bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây mi tuoi sot bo bam kem sữa cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT tự chế đồ đạc Đối nấm đùi gà xào cach lam com rang hai san chà và dạ CHẠcach lam bo kho cua chien gion banh quy bo dau phong socola thit vit xien nuong sinh tố dưa hấu chè khoai bắp non bánh bao ngọt cha ram bap tra sua dau tran chau bún móng giò cho mẹ nuoc cốt dừa thit heo nuong Bí quyết chọn hải sản tươi và sạch rau cau cot dua cach lam banh cupcake ngon bánh cookies kem dâu tây han Kim chi củ cải cach lam salad thanh long đậu hũ non gà om xì dầu cach lam ga cuon