Chỉ cần một ít tôm tươi biến tấu với các loại rau củ và nước sốt teriyaki đậm đà, bạn đã có một món ngon cho bữa ăn cả gia đình.
Cơm tôm xào sốt teriyaki thơm ngon

 

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g tôm bóc vỏ (với món này làm tôm nhỏ sẽ ngon hơn tôm lớn).
- ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 trái bí ngồi (có thể thay thế bằng cần tây hoặc cà rốt).
- 1 chén đậu phộng rang bóc vỏ
- Hành lá
- 1 muỗng canh bột bắp.
- Nước sốt teriyaki: 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh rượu mirin (có thể thay thế rượu sake hoặc cooking wine); 1 muỗng canh mật ong; 1 muỗng canh dầu hào; 3 tép tỏi bằm; 1 lóng gừng cỡ đốt ngón tay cái xay nhuyễn.

logo2-4036-1404201418.jpg

Nước sốt teriyaki thấm vào từng thớ thịt tôm làm cho món ăn trở nên đậm đà, ngon miệng.

Cách chế biến:

- Tôm bóc vỏ, lau khô. Ướp tôm với ít tiêu xay, hạt nêm rồi đậy lại cho vào tủ lạnh.

- Trộn tất cả nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau cho thật đều rồi nấu sôi, tắt lửa.

- Hành tây và bí ngồi thái hạt lựu (có thể cho thêm cần tây, cà rốt tùy thích); Hành lá thái nhuyễn 

- Hoà tan bột bắp với ít nước lạnh.

- Phi thơm tỏi, hành rồi cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu hồng. Tiếp tục cho đậu phộng rang, hành tây, dưa leo vào và đảo nhanh tay. Cho phần nước sốt vào đảo đều đến khi thấm thì cho bột năng đã hoà tan vào từ từ đến khi phần nước sốt sánh là được.

- tắt lửa cho hành lá cắt nhuyễn lên trên là hoàn tất. Xới cơm ra đĩa, cho tôm và rau củ lên trên là có một món ăn ngon miệng dành cho bạn.

logo2-1983-1404201418.jpg

Tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách chế biến món ăn khá giản đơn, bạn có thể thực hiện làm món đổi vị cho các thành viên trong gia đình mình.

Bếp Nhà Béo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cơm xào tôm tôm sốt teriyaki những món cơm xào ngon Cơm tôm xào sốt teriyaki thơm ngon

Đậu Hủ kem bơ sữa ốc hương chuẩn gà kho nấm Nộm tai heo rán nem mì ý khoai lang banh chiffon sua chua nham le cơm chiên rau củ cốc tai dâu tây cách làm bắp xào Dung may khăn quang Tuong ngot banh pancake sot tao Quý lườn vịt Chuối ngào đường càri kem vị bắp lẫu mắm cá tra bánh ngô rán giòn dạ dày hầm Màu sắc nhân viên rong biển sốt cay cach nau chao ngheu saigon Sức khỏe hoc nau ăn cach lam xoi dua trung cuon thịt lợn tẩm bột nướng giòn ca com kho trái cây làm rau câu VnExpress Đặt co tet thịt ba rọi kho xơ mít dahoa cúc thạch viên phô mai nấu chè ngon gỏi cá lóc khô cà nướng chè khúc bạch Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ công thức bánh khoai Vit quay nà m rau câu dâu xoài lắc muối gà ram Cháyd-color: #033A15" href="/index.php?q=bong he xao thit bo ngon">bong he xao thit bo ngon lịch sự goi ga pana cotta Cách nấu phở ngon coco mocha pudding rau bí bò tai chanh york mÃƒÆ com chien trung han quoc canh rau củ trứng gà mon ngon cac nuoc com rang thit hun khoi kiểu Nhật phù cÃƒÆ ri cÃƒÆ cá lóc rang muối cách làm muối tiêu da cach lam banh bruschetta gà xiên que nướng cach nau khoai lang ham xuong banh hanh chien thom ngon cà tím nhồi thịt äƒn ngon may vÃ Æ canh mua he Sủi cao bánh quy gừng bánh gạo xào kim chi hải sản sấy khô bánh vị táo nướng tim tiểu đường rau họ cải socola ngon 2 Cháy ốc mít xào sả ớt rau xao thom ngon cach lam sua chua Đường bot muoi muối trứng xoi ngam nuoc dua che khuc bach pho mai thÃi Ga kho xa THIT XIEN NUONG Trứng cá hồi Mít đậu phụ chiên muối tiêu há t chả giỏ phơ ca gà chiên ngon cach lam thit kho nuoc dua Lãng cach lam chanh tuyet món giải nhiệt cach nau beefsteak canh dua hong nau cha ca mu Chế biến Món xào bánh mì cuộn cach lam banh bot Uop thit sot mayonnaise tui đung my pham