Cuối tuần mời cả nhà cùng thay đổi khẩu vị với món mới cực giản đơn này nhé! Cơm tôm vị chanh vàng
Cơm tôm vị chanh vàng

Nguyên liệu cần có: sau đây cho 1 người ăn, tuỳ theo số lượng thành viên trong gia đình các mẹ tăng thêm lượng nguyên liệu.

150gr tôm to ¼ (một phần tư) quả chanh vàng 1 bát cơm đầy 1 nhánh mùi tây, thái vụn Vài nhánh tỏi, cắt lát. Một nhúm ớt bột. Muối, tiêu, hạt nêm, dầu chiên. 

Cách chế biến:

 

Tôm mua về bóc vỏ bỏ đầu, giữ lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm 10 phút với chút muối tiêu

 

Làm nóng dầu chiên trên chảo, phi thơm tỏi thì cho tôm vào đảo nhanh tay trên lửa lớn.

 

Tôm chưa chín hẳn thì cho bát cơm vào xào cùng, giảm xuống lửa vừa, nêm gia vị và tiêu muối 

 

Cơm se mặt, tôm chín, nếm vừa miệng cho ớt bột và mùi tây vào trộn thật đều, bày ra đĩa. 

Chanh cắt lát mỏng bày kèm cơm, khi ăn cho cả lát chanh trộn vào cơm sẽ có vị chua dịu và mùi thơm của vỏ chanh mà không hề cay. 

Ăn kèm cơm với bí ngòi xào tỏi hoặc bất cứ loại rau nào tuy nhiên nên chọn món xào giản đơn và nhanh để khi xào xong rau thì cơm vẫn còn nóng ấm.     Bài và ảnh: Kim La La
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lạc rang gà phi lê sốt 5 sữa dưỡng chất thiếu hụt vitamin cú mèo ngó hấp xả gion mừng bốc công thức trứng luộc hình nhện dưa củ cải trắng tiện cà ri đầm Cơm xào tôm Tương bần mua cách làm kem xoài chù chả ngon Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ chè chuối kiểu thái sống giang sinh cÃƒÆ nuong chất lượng tự làm lẩu hải sản Thập Cẩm Ảo Patê chè ngon món nướng Ngọt giòn phÒ mộc bạch tuộc chiên cơm Jambon món Tết Trâm Phạm Lam com chay Bửa cách cụ cãi muối bánh mousse chocolate món ngon mùa lạnh cải bẹ xanh Mẹo cách nấu cháo cua Thit ga goi bo bop thau thớt đậu bắp LAU GA Sườn ram vật ChẠcà Tươi ngon hải sản Ninh Hòa ngừ cac 고등어 sườn nướng Bánh bò bông công thức bánh bò bông trÃƒÆ kem bo sức nấu cháo lươn ca ngu thực đơn mỗi ngày Gạo ga kho cÃƒÆ ba sa đơn cơm gà ngon canh dưa leo nhồi thịt mi y sot hai san bánh quy mè bỏ khéo tay hay làm cach lam banh ga to Phở tái bò viên cùng nguoi Món an chay Thịt ba rọi giác mạc keo dau chan Sò huyết món luộc Lòng non luộc chấm với mắm trung muoi Vài salad xoài nấu cháo cải bắp muối bo ham sot vang cách làm bánh ngon nau che hoa cau bo xao gà nấu chuối chín canh đinh lăng Bạn nên chọn sữa gì Tết nguyên đán Chảy cầy so chen nuong cà ch hà p mẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ Cốm dẹp vịt kho tài Câu rau day tuộc Cơm rang gà kho xà mực nhồi thịt sốt sa tế cách làm khoai môn lệ phố ngày Tết