Cơm rang săn dẻo, thịt muối, tôm và hoa lơ xanh thấm đều gia vị, món cơm này giản đơn nhưng đầy đủ dưỡng chất, bạn có thể mang đi làm ăn trưa. Cơm tôm và thịt muối

Nguyên liệu gồm có:

Cơm nóng

6 lát thịt muối

Tôm thịt

Mộc nhĩ

1 cây hoa lơ xanh nhỏ

Xì dầu

Muối

Cách chế biến:     

Mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ. Thịt muối, tôm và rau hoa lơ xanh cũng xắt nhỏ vừa ăn

 

Đặt chảo lên bếp nấu nóng, cho thịt muối vào xào trước.     Đến khi ra mỡ thì cho mộc nhĩ và tôm vào xào. nêm một ít gia vị

 

Đảo liên tục cho đến khi tôm chín đỏ. Cho tiếp hoa lơ xanh vào chảo xào, nêm đủ xì dầu và muối vừa ăn.

 

Đun khoảng 5 phút cho thấm gia vị rồi cho cơm vào rang cùng

 

trộn thật đều cơm và các nguyên liệu, rang đến khi hạt cơm săn lại, nêm xì dầu một lần nữa nếu muốn.

 

Cho cơm ra đĩa ăn nóng      D.T
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)