Thịt ba chỉ và thịt bò bắp được kho cùng với sả, mắm ruốc, thêm ớt ăn cay cay được kho khô. Bạn có thể kho nhiều và để dành trong tủ lạnh ăn dần.
Cơm tối ngon với thịt muối sả

7-788875-1368134333_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram thịt ba chỉ
- 150 gram thịt bò bắp
- 3 muỗng nhỏ mắm ruốc
- 100 gram sả xay
- Hành hương, đường, nước mắm

Cách chế biến:

- Băm nhuyễn thịt ba chỉ, thịt bò bắp.

- Múc mắm ruốc ra bát, đổ vào bát từ bốn đến năm thìa súp nước lọc, dùng thìa chần chần cho mắm ruốc tan. Lọc lại nước mắm ruốc qua rây cho sạch cát.

- Sả băm nhuyễn, bạn có thể mua sả xay sẵn có ớt sẽ ngon hơn. Nếu không có thể dùng sả tự xay và thêm ớt bột.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, đổ hành hương vào phi thơm.

- Sau đó đổ thịt ba chỉ, thịt bò bắp vào xào chín.

- Thêm sả băm vào xào cùng.

- Xào chừng 5 phút, bạn đổ từ từ nước mắm ruốc vào. Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nêm vào nồi thịt từ hai đến ba thìa nhỏ đường, một thìa nước mắm, vì mắm ruốc đã mặn sẵn nên bạn không cần thêm nhiều muối hay nước mắm nữa.

- Đun từ 10 - 15 phút, đến khi nước mắm ruốc cạn nước, thịt kho quyện cùng với sả. nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn.

- Múc ra đĩa dùng nóng với rau luộc, dưa chuột hay đậu bắp luộc ăn kèm.

băm thật nhỏ thịt lợn và thịt bắp bò.

băm thật nhỏ thịt lợn và thịt bắp bò.

Hòa loãng mắm ruốc.

Hòa loãng mắm ruốc.

Băm nhuyễn sả.

Băm nhuyễn sả.

Xào chín thịt rồi đổ mắm ruốc vào.

Xào chín thịt rồi đổ mắm ruốc vào.

Xào đến khi thịt săn lại, cạn nước.

Xào đến khi thịt săn lại, cạn nước.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt lợn sả món ngon dễ làm thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt muối sả

tom chien phong sot mayonnaise chua những món xào ngon Thịt ba rọi xào tom chien gion ngon List Nướng tom kho thit ba roi nuong ngon tom chien cach lam ba roi cuon rau tom chien xu Thụy tom cang sot trung muoi ngon mÃƒÆ tom chien bot ngon tôm rim thịt tom ca thit bo cuon ngon tom cang sot 饺子o củ cải">Thịt ba rọi kho củ cảiphp?q=tom cang kho tau">tom cang kho tau thi bo cuon tom boc sa thit ba roi chien ngu vif="/index.php?q=tom boc pho mai">tom boc pho mai 饺子 tom ap chao ngon thịt ba rọi om dưa chuột tom boc pho mai chien gÃƒÆ rang canh lá lốt thịt bò toi ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc ga nuong muoi tiramisu hap dan cách làm thịt ba rọi xông khói chiên tiramisu Thịt ba rọi xông khói tim heo xao ot da lat làm ổi xí muội tim bo thịt ba rọi cuộn giá tim uống sữa chả lá lốt cuốn thịt heo tokbokki thịt bò cuộn rau củ sốt cà tiện lợi cách làm món thịt heo nướng tia hoa sen thit heo cha bong tiệm bánh nuoc cham banh heo rừnglor: #0CAC90" href="/index.php?q=cha bong thom ngon">cha bong thom ngon thuc uong giai nhiet cách làm món thịt tiểu đường sữa trà nước trái cây thit cha bong Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu"background-color: #D99270" href="/index.php?q= Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm"> Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm tiếng địa phương Tết 2013 thuc don mau do nau ngon cuc de thuc don cuoi tuan ngâm giấm thuc don com nha thit chien ngu vi cách làm bánh canh thuc don bua com chieu Canh chay bo cuon rau cu món thuc don bua chieu thịt lợn nướng riềng mẻ thuà cach lam pho bo thti ba chi cuon bi do PHÁI thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh Chả Cốm an ngon thuà Šcách làm thịt nướng thit xong khoi thom ngon quần thuc don com chieu thịt nướng lá mắc mật thit xong khoi rau cu ngon làm trà đào thit xong khoi cuon rau cu thit xong khoi cuon nam kim cham thit chan gio thom ngon thoà chan gio gia cay ngon bánh trứng cơm rán thit xao dau Ca nau chua thit xa xiu ngon nhu tiem Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm thit sot thom thit vien sot chua ngot heo sả ớt heo xào sả ớt món xào thit trau ba roi ngam nuoc mam ngon nghêu nương mơ chai thit rim tom che ngo ngot thach den thit rang sa chiên tôm thịt chả cá Bánh canh chả cá và giò heo mon ăn lạ thit rang xì dầu thit ro ruoc ba roi ngam nuoc mam thit quan xao bong cai thit quay lam ba roi ngam nuoc mam thit nguoi thom ngon thit ba roi chien thit quay chay