Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa ăn tối.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 1
  Nguyên liệu gồm có:   200 gram thịt ức gà; 200 gram dưa cải muối chua; Hành khô, ớt sừng, tỏi, hạt tiêu, hành lá; dầu chiên, dầu hào, gia vị, đường, mỳ chính.   Cách chế biến:

Ức gà bóp muối rửa thật sạch.

Lọc xương rồi thái phần thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
 
Tỏi băm thật nhỏ.

Ướp thịt gà với gia vị, tỏi và hạt tiêu. Ớt sừng thái sợi.
 
Dưa chua rửa cho bớt mặn và chua, để ráo nước.
 
Hành khô bào mỏng. Hành lá xắt khúc.
 
Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu chiên.

Cho thịt gà vào xào săn.
 
Sau đó cho dưa chua và ớt sừng vào xào thêm 5-7 phút nữa, nêm 1 chút đường để món dưa chua thêm dịu nhẹ. Khâu này nếu có cho thêm gia vị bạn cũng chỉ nêm 1 chút thôi nhé, vì dưa chua thường rất hay bị mặn rồi.

Khi chuẩn bị sẵn bắc ra thì cho dầu hào, mỳ chính, hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa.
 
Lấy gà xào dưa chua ra đĩa, ăn với cơm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Tri thức trẻ 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngon miệng gia vị hành lá hạt tiêu cơm tối Hành khô

bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn tao pha"background-color: #364537" href="/index.php?q=An sang">An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã tự làm bánh mì que tại nhà kiểm soát cơn đói nhật ký uống