Cơm tối "chuẩn không cần chỉnh" cho ngày gió lạnh đầu đông Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cơm tối "chuẩn không cần chỉnh" cho ngày gió lạnh đầu đông Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cơm tối "chuẩn không cần chỉnh" cho ngày gió lạnh đầu đông, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cơm tối "chuẩn không cần chỉnh" cho ngày gió lạnh đầu đông Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Gió lạnh về, cả nhà quây quần bên mâm cơm tối với những món ăn thật ngon miệng và đúng mùa. Bạn hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

thuc don

1. Thịt đông

thit dong

Bạn dùng thịt chân giò rửa thật sạch thái miếng vuông ướp mắm, gia vị, hạt tiêu, hành khô để thấm. Bạn có thể cho thêm ít bì lợn để thịt đông được rắn chắc. Mộc nhĩ, nấm hướng ngâm nở rửa thật sạch xắt nhỏ. Phi thơm hành khô cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào qua, nêm gia vị rồi xúc ra bát. Tiếp tục phi hành khô thơm rồi đổ thịt chân giò vào xào săn lại, đổ bát mộc nhĩ nấm hương vào, cho nước bằng mặt thịt ninh cho mềm. Bạn múc thịt đông ra từng hộp để nguội rồi cho vào tủ lạnh ăn dần

2. Kho quẹt

Tôm khô chọn loại nhỏ, ngâm vào nước ấm 20 phút sau đó vớt ra rửa thật sạch và để ráo. Pha hỗn hợp gồm: nước mắm, đường, nước lọc, khuấy đều. Thịt ba chỉ xắt nhỏ, cho lên chảo bật lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo đều cho ra mỡ. Khi thịt chuyển thành màu vàng cánh gián các bạn vớt thịt ra bát.

kho quet

Cho 2 muỗng hành tỏi băm vào chảo mỡ phi thơm vàng sau đó trút tôm vào đảo sơ. Đổ hỗn hợp đã pha ở trên vào cùng ớt tươi, 2 muỗng cà phê tiêu bột, phần tóp mỡ. Nếu bạn có nồi đất thì cho hết vào nồi đất và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt keo đặc lại và chuyển thành màu cánh gián thì tắt lửa, cho hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê tiêu vào.

3. Su lu luộc

su su luoc

Luộc su su cùng vài lát cà rốt rồi bày kèm lên đĩa cho đẹp, chấm với kho quẹt sẽ quá ngon và đậm đà!

4. Hoa quả tráng miệng

hoa qua

Mùa này thanh long và đu đủ đều đang nhiều và rẻ nên mình chọn 2 loại trái cây này dùng tráng miệng sau bữa tối. Với cách bày biện giản đơn và đẹp mắt, các thành viên trong gia đình bạn hẳn sẽ hài lòng với thực đơn cơm tối đúng điệu cho ngày mùa đông này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cơm chiều

xốt cÃƒÆ loc xao nấu chè hạt sen đậu ván Pa te món mực xào gùng cach lam banh mi nuong ca rim sinh tố vải thịt viên sup dau ha lan ngon nau bach tuoc Bật Ga nuong xa thực phẩm Mai là sen Thịt gà chiên">tôm sốt món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải bột lọc miê mộc Món Chính cach lam canh nam kim cham Kho heo Về bạc hà mì chiên gà salad dua nuoc cá lóc kho cu cải mẹo làm bánh bao ngon bún nước lèo cà mauphp?q= cach lam nuoc"> cach lam nuoc cúm banh pancake sot tao thịt gà kho phòng bếp nem cong thom ngon banh cu cai gỏi mit non ngày ga Hầm cach lam lau nam Bánh Chuối xoi cach chien ga nuoc mam che khoai cách nấu cháo lau bo nhung dam cà bò cach lam kho bo Viet hat dẻ thịt heo kho dừa trứng cút goi xoai thit bo gao lut Rau nhút banh uot thit thom ngon dua cai muoi bit tet bo chè đậu phộng cách làm trà chanh cách nấu bò kho cách khử mùi hôi của thịt vịt mang tre ham lau mực cơm chiên thập cẩm Ca om mang ngon Cach nau canh bi do lam sup canh chua dâu đỏ Đào bí quyết kho cá ngon xoai dam sua chua ngon cách làm bún thịt nướng ga rim Ky đậu phụ sạch Ca cơm Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú Cá nục kho Thế bốc mon ech che troi nuoc vỏ hộp Cháo tôm cách làm gỏi măng tươi nấu bún bò làm chả thịt heo thiệp chúc mừng cha ca nhoi ot rim gung nướng sườn gân bò xào sa tế món chay ngon vũng Mà t tơi Thịt Heo tươi ngon mi Y bún thịt nướng rau sống spaghetti hàn quốc Ăn Bot chien trung vẽ mận bo tron nau com ga Cach Lam Thit kho cach lam xoai mì ý sốt hải sản cà kinh chè buoi banh quy chocolate xôi xoài cốt dừa đào béo ngậy khoai lang banh goi