: - Màu vàng cam: Xào cà rốt, ½ (một phần hai) nấm rơm, ½ (một phần hai) củ cải mặn, ½ (một phần hai) thịt nguội, ½ (một phần hai) cơm vào đảo đều. Cuối cùng cho lòng đỏ trứng muối. Nêm vừa ăn. - Màu xanh: Xào nấm, củ cải, thịt nguội và cơm còn lại rồi cho bó xôi, nêm một chút vừa ăn. * Trình bày: Bẻ một miếng giấy có độ cong hình chữ S, xới cơm màu vàng cam ra đĩa, dùng tờ giấy trên ép vào cơm tạo độ cong. Phía bên cạnh cho cơm màu xanh.
Cơm Thái Cực


 


Nguyên liệu gồm có:

- 2 chén cơm trắng,
- 2 lòng đỏ trứng muối,
- 1 củ cà rốt, cắt nhỏ
- 100gr thịt nguội, cắt nhỏ
- 50gr nấm rơm, cắt nhuyễn
- 50gr củ cải mặn (xá bấu)
- 1 nhánh gừng, băm nhuyễn
- 100gr cải bó xôi, cắt nhuyễn
- Muối, dầu chiên.

chuẩn bị sẵn

Cơm nấu sẵn để nguội - Lòng đỏ trứng muối rửa rượu trắng, cho dầu vào hấp chín, tán nhuyễn - Củ cải mặn ngâm nước 30 phút vắt ráo, cắt nhuyễn.

* Thực hiện:
- Màu vàng cam: Xào cà rốt, ½ (một phần hai) nấm rơm, ½ (một phần hai) củ cải mặn, ½ (một phần hai) thịt nguội, ½ (một phần hai) cơm vào đảo đều. Cuối cùng cho lòng đỏ trứng muối. Nêm vừa ăn.
- Màu xanh: Xào nấm, củ cải, thịt nguội và cơm còn lại rồi cho bó xôi, nêm một chút vừa ăn.

* Trình bày:
Bẻ một miếng giấy có độ cong hình chữ S, xới cơm màu vàng cam ra đĩa, dùng tờ giấy trên ép vào cơm tạo độ cong. Phía bên cạnh cho cơm màu xanh. Hai màu cơm sẽ tạo thành 01 vòng tròn thái cực. Cắt một khanh cà rốt và dưa leo (chỉ lấy vỏ xanh) cho vào vị trí của hai chấm tròn trên hai màu đổi xứng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

biến tấu cách làm trứng ốp la sốt cà hà p công thức ngao xào nước cốt dừa chè bí ngô banh khoai lang ran bánh khoai chiên tẩm mè Mướp xào củ sen bo chien gion banh crepes trai cay ai len tai lon chua ngotc ép vải sa bun ca thi la ngon bi quyet lam cha bong ga ngon Cabel" style="background-color: #B241E5" href="/index.php?q=Thưởng thức rượu men lá của người">Thưởng thức rượu men lá của người bun cua bà chay bun xao tom thom ngon banh deo nhan thap cam bo than nuong thom ngon cach nau che com bi do thom ngon banh my bacon ngon Mật ong cá điêu hồng Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe gà nướng mật banh chuoi nuong pho mai banh cake ngon xào bò thịt xá xíu xiên miến khô xào lòng gà cà chua bap chien thom bap cai tim xao tao bap rang ngao duong cach lam salad tao banh dau xanh bun xao thom ngon banh valentine banh kem ngon bun nghieu la mieng bo tai me bánh quy đoàn tàu banh canh tom thit ngon nâu ân ngon banh mufin man banh gio chao quay bánh chưng Bắc com chien banh ga to cach lam sua chua ăn chay cà bát hấp hành Ca ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc bo tai bun bung hoa chuoi bao tử trộn củ kiệu công thức nem cua rán dua leo lam kim chi bao quan banh cạnh ghe bi do ham ngu qua ngon già banh cupcake red velvet ngon dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa Món ăn may mắn dịp tất niên ở các banh trung thu tra xanh Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển miss a cÃƒÆ hà lam mousse yaourt ngon banh flan ngon banh mua dong Mực một nắng cach lam che xoai bot bang bun ngheu doc mung ngon bun xao chay thit vien kieu thai tự làm tôm khô Tự làm tôm khô vừa banh bong lan trung muoi bot ban ngao hấp nước ép kiwi và bưởi nấu chè chuối bo nuong sup thịt bò sữa tươi banh cupcake amthuc làm cơm cuộn banh chuoi kieu viet mực nướng Mực nướng sa tế bau xao nam Món cua banh kem chanh ngon cocktail trái cây bữa sáng Kiểm Cá Tháng Tư Cupcake cacao vani dễ làm banh ran luc lac buôn ma thuột tiểu đường vitamin D bệnh văn phòng hội chứng văn phòng cao bun xao cach nau chao cá hồi banh quy chocolate trang banh chuoi hap sinh tố hoa quả sạch tia hoa quẠbi dao nau canh các món xôi ngọt Món ăn miền Trung Banh my banh hamburger sua hat sen banh mi trung ngai cuu banh bong lan bi do banh cupcake nhan dua đuông dừa banh tom dưa leo trộn cay banh quy hanh nhan