Từ lâu, người Brazil đã rất khéo léo trong việc chế biến món ăn từ các loại đậu kết hợp với các loại thịt nướng, thịt xông khói… Món Cơm bơ sốt đậu đen truyền thống với hạt cơm thơm ngậy mùi bơ sẽ mang lại một bữa ăn chính thật hoàn hảo.
Cơm sốt đậu đen

Nguyên liệu cần có:

  • 2 chén cơm trắng
  • 300 gram đậu đen
  • 100 gram thịt sườn non
  • 100 gram thịt ba rọi xông khói
  • 100 gram xúc xích
  • 50 gram bơ
  • Tỏi, hành tây
  • dầu chiên, tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Làm nóng chảo với bơ, cho hành tây vào xào sơ, cho tiếp cơm trắng vào đảo đều. Đậu luộc chín mềm, ⅓ (một phần ba) xay nhuyễn, ⅔ (hai phần ba) để nguyên.
  • Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc.

Cơm sốt đậu đen 1

  • Xúc xích cắt hạt lựu, thịt xông khói cắt lát.
  • nấu nóng chảo với chút dầu chiên, phi thơm tỏi.
  • Lần lượt cho các Nguyên liệu gồm có: sườn non, thịt xông khói, xúc xích vào xào, nêm muối, tiêu.

Cơm sốt đậu đen 2

  • Tiếp tục múc ⅓ (một phần ba) đậu đen đã xay vào chảo, đảo đều tay, nấu sôi, nhấc xuống.
  • Cơm chín, múc cơm ra chén, nén lại và bày ra đĩa.
  • Rưới phần sốt đậu và các hạt đậu còn nguyên lên.

Cơm sốt đậu đen 3

Cơm sốt đậu đen

Cơm sốt đậu đen

Mong các bạn ngon miệng với món cơm sốt đậu đen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com sot dau den com bo xao sa ot com ca hap nam com ca ri nam

cach lam ca dut lo ngon cơm chiên dưa bò Dà n canh bí ngòi nấu tôm thịt cach lam mi cua pha tra sua tau hu râu mực đậu que sốt sambal xuân quế hong do banh mi sandwich ngon xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Để thức ăn không cháy khét pat nấu cà ri sushi chay cong thuc banh bong lan man papparoti hình người tuyết thịt bò bọc trứng cút tự làm mứt đu đủ ngo ri nấu súp gà lam gia chánh muối rế banh gato cuon đâu khuôn cach lam thit heo xao nam cach lam sushi xối kem que trái bơ Ca ri 3 banh bot da ki mon long heo xao dua chua bún mọc dọc mùng ăn kem thit ram man vit xao cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm Bánh quy yến mạch nước chấm xì dầu mứt dâu tây củ hủ dừa Ä u gan bo ngam chua ngot mon an giai nhiet mua he sốt thịt gà với xoài nộm gỏi cach pha nuoc mam chua ngot tự làm bánh bao 10 cách trang trí đĩa chè hạt sen táo đỏ cach nau chao ga hat sen gà hầm cay Hàn Quốc Banh dục món ăn chay tốt cho sức khỏe an chay trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃÆ