Từ lâu, người Brazil đã rất khéo léo trong việc chế biến món ăn từ các loại đậu kết hợp với các loại thịt nướng, thịt xông khói… Món Cơm bơ sốt đậu đen truyền thống với hạt cơm thơm ngậy mùi bơ sẽ mang lại một bữa ăn chính thật hoàn hảo.
Cơm sốt đậu đen

Nguyên liệu cần có:

  • 2 chén cơm trắng
  • 300 gram đậu đen
  • 100 gram thịt sườn non
  • 100 gram thịt ba rọi xông khói
  • 100 gram xúc xích
  • 50 gram bơ
  • Tỏi, hành tây
  • dầu chiên, tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Làm nóng chảo với bơ, cho hành tây vào xào sơ, cho tiếp cơm trắng vào đảo đều. Đậu luộc chín mềm, ⅓ (một phần ba) xay nhuyễn, ⅔ (hai phần ba) để nguyên.
  • Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc.

Cơm sốt đậu đen 1

  • Xúc xích cắt hạt lựu, thịt xông khói cắt lát.
  • nấu nóng chảo với chút dầu chiên, phi thơm tỏi.
  • Lần lượt cho các Nguyên liệu gồm có: sườn non, thịt xông khói, xúc xích vào xào, nêm muối, tiêu.

Cơm sốt đậu đen 2

  • Tiếp tục múc ⅓ (một phần ba) đậu đen đã xay vào chảo, đảo đều tay, nấu sôi, nhấc xuống.
  • Cơm chín, múc cơm ra chén, nén lại và bày ra đĩa.
  • Rưới phần sốt đậu và các hạt đậu còn nguyên lên.

Cơm sốt đậu đen 3

Cơm sốt đậu đen

Cơm sốt đậu đen

Mong các bạn ngon miệng với món cơm sốt đậu đen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com sot dau den com bo xao sa ot com ca hap nam com ca ri nam

An vat Chá Hồng Kong Món nướng và rượu gạo truyền thống đế lót lystyle="background-color: #B607BD" href="/index.php?q=khoai lang say deo ngot">khoai lang say deo ngot Lưới củ mì hấp sữa Cún Khang Bánh canh cá lóc Mẹo vặt nấu ăn bánh tiêu canh kim chi đậu chả ốc banh sampanh ngon Sinh to cân tương cà latte hot gà khocake chocolate bơ lạc chè buoitáo đỏ">táo đỏ miến tôm bánh kẹo hình cây thông Noel cho bé trò đón Khám phá những món ngon canh thiên lý nấu cá mi y xao ngu sac Đan 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ lam sua chua nep cam nước tương không gian am thuc viêt sinh tố dứa Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày nước ép cam Chọn mua vải thiều ếch om chuối đậu Áp dưa leo dồn thịt hoa hanh tay chả gà nướng xôi đậu phộng tết bánh bột đậu nành warabimochi nau gi ngay Tet bánh mỳ NhÃƒÆ mứt dứa Lan nộm chay cach lam xoi xeo Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình ca ro kho mojito canh hến nấu rau món cá hộp ăn sáng thit chien Ốc cách làm kem dâu tằm chuà Mẹo nhỏ mon ngon cho be lam trÃƒÆ sua gà chiên giòn chua cay cach nau che mit ngon làm bánh crepe tuyệt nuoc buoi ep sup cua cách muối kim chi hành lá bông lan trứng muối nuong bo súp hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt thit ba chi rang chay canh siro gung Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp Canh cà trứng vịt lộn Mẹo vặt hai san bien quan han ngon nhồi thịt rừng bánh giầy đâ u phu bánh mì cuốn thịt ếch xào cay cach lam xoi kep khoai lang tim Cún Khang Xôi gà patê sinh to dua hau Hot vịt lộn xào nam xao sa ot ga hap nam ngọt thơm cach lam banh khoai tay nau xoi Dẻo Bun xao quên salad trộn bắp cach lam trung sườn cừu nướng làm mứt cà rốt nem lụi cach lam goi dua leo tra vai banh cupcake cream chesse nau chao đậu nành sinh to hoa qua tạo Áo Chân gà sả tắc