Hơi cầu kì một chút nhưng lại rất dễ thực hiện và còn quá ngon nữa!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ một ít

• Hạt sen tươi một ít

• Thịt xá xíu một ít

• Hành tím một ít

Cách Thực hiện:

1

Nếu các bạn dùng hạt sen khô thì phải ngâm hạt sen vào trong nước khoảng 30 phút cho mềm đã nhé!

2

Cho hạt sen vào nồi, luộc chín.

3

Vo sạch gạo rồi rải đều hạt sen lên này.

4

Sau đó, lọc lấy nước luộc hạt sen vừa rồi.

5

Và đổ vào nồi để nấu cơm.

6

Khi cơm chín, các bạn xúc cơm ra đĩa, để cho nguội bớt nghen.

7

Trong lúc chờ đợi, mình sẽ xắt nhỏ thịt xá xíu ra nè.

8

Phi thơm hành khô rùi cho cơm vào đảo cùng một chút xíu muối.

9

Sau đó thì cho nốt thịt xá xíu vào trộn thật đều trên bếp khoảng 1 phút nữa là xong!

10

Nếu có thời gian thì các bạn gói cơm vào lá sen thêm khoảng 5 phút nữa nha! Cơm đã thơm và sẽ thơm hơn nữa...Từng hạt, từng hạt thấm đượm hương sen. Dẻo, thơm, bùi , béo... tất cả hòa làm một
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)