Cơm sen là sự chắt lọc tinh tế mà đầy nét dân dã của ẩm thực Việt. Từng hạt sen dẻo bùi thơm ngon sẽ mang đến cho bạn hương vị thật tuyệt. Cùng thưởng thức món ngon này nhé!
Cơm sen

Thành phần

  • 50 g tôm tươi
  • 50 g thịt nạc heo
  • 2 chén cơm trắng
  • 50 g hạt sen
  • 20 g đậu bo
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tiêu xay
  • 2 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa thật sạch, đem luộc chín, xắt hạt lựu. Thịt heo luộc chín, xắt sợi vừa.Hạt sen tách bỏ tâm, đem luộc mềm. Đậu bo rửa thật sạch, luộc chín mềm. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Làm nóng dầu chiên, phi thơm tỏi.
  • 2. trộn thật đều tôm, thịt, hạt sen, đậu bo với hạt nêm và tiêu, sau đó cho cơm vào trộn tiếp cho đều cùng với tỏi phi.
  • 3. Xới cơm vào chõ mang đi hấp khoảng 10-15 phút là được. Dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm ớt.

Thông tin thêm:

Nên luộc riêng từng loại nguyên liệu, nhưng luộc hạt sen hoặc đậu bo trước, sau đó luộc thịt rồi cuối cùng mới luộc tôm. Dùng nước luộc này thêm vào ít hành ngò băm thật nhỏ, ăn chung với cơm quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay