Cơm sen là sự chắt lọc tinh tế mà đầy nét dân dã của ẩm thực Việt. Từng hạt sen dẻo bùi thơm ngon sẽ mang đến cho bạn hương vị thật tuyệt. Cùng thưởng thức món ngon này nhé!
Cơm sen

Thành phần

  • 50 g tôm tươi
  • 50 g thịt nạc heo
  • 2 chén cơm trắng
  • 50 g hạt sen
  • 20 g đậu bo
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tiêu xay
  • 2 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa thật sạch, đem luộc chín, xắt hạt lựu. Thịt heo luộc chín, xắt sợi vừa.Hạt sen tách bỏ tâm, đem luộc mềm. Đậu bo rửa thật sạch, luộc chín mềm. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Làm nóng dầu chiên, phi thơm tỏi.
  • 2. trộn thật đều tôm, thịt, hạt sen, đậu bo với hạt nêm và tiêu, sau đó cho cơm vào trộn tiếp cho đều cùng với tỏi phi.
  • 3. Xới cơm vào chõ mang đi hấp khoảng 10-15 phút là được. Dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm ớt.

Thông tin thêm:

Nên luộc riêng từng loại nguyên liệu, nhưng luộc hạt sen hoặc đậu bo trước, sau đó luộc thịt rồi cuối cùng mới luộc tôm. Dùng nước luộc này thêm vào ít hành ngò băm thật nhỏ, ăn chung với cơm quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu bánh gậy tẩm socola súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich