Ngày của các chị em 8-3 sắp đến rồi, có món gì vừa giản đơn lại vừa đẹp mắt để các chàng tự trổ tài không? Xin gợi ý cách tráng trứng với nhiều hình trái tim nhé! Cơm rang với trứng tráng hình trái tim tặng nàng
Cơm rang với trứng tráng hình trái tim tặng nàng

  Nguyên liệu cần có:

1 bát cơm trắng

Một ít thịt bò, thịt lợn, hoặc bạn có thể dùng thịt hộp, lạp xường, xúc xích… tùy sở thích

Xốt cà chua

Nửa củ hành tây, ít đậu Hà Lan

Hạt nêm

2 quả trứng
Thực hiện:
  Cơm rang:  
 

Cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng. Đậu Hà Lan, hành tây thái hạt lựu, cho vào xào chung với thịt, nêm một ít gia vị.

Đổ cơm vào xào chung, xào đến khi cơm bắt đầu săn lại thì cho 2 muỗng xốt cà chua vào. Đảo thêm vài phút nữa cho các nguyên liệu quện vào nhau. tắt lửa.

Tráng lớp trứng với những hình tim độc đáo    

Đập 1 quả trứng ra bát, quả còn lại tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

Cho lòng đỏ vào chung với quả trứng ban đầu, rắc chút gia vị đánh đều lên.

nấu nóng dầu chiên trong chảo nhỏ, đổ trứng vào. Rán chín vàng hai mặt  thì gắp ra đĩa to. Lưu ý, bạn không nên rán to lửa và kỹ quá, trứng sẽ có nhiều đốm vàng nâu, không đẹp mắt.

Dùng khuôn cắt bánh quy hình tim (hoặc bất cứ hình nào bạn thích) tạo những hình rỗng trên mặt trứng rán.

Đặt miếng trứng trở lại chảo, đổ lòng trắng vào những chỗ rỗng vừa tạo. Bật bếp đun tiếp cho đến khi lòng trắng chín và dính liền lại với miếng trứng trước. tắt lửa.

 

Cho cơm vào 1 cái bát, nén chặt rồi úp ra đĩa. Gắp miếng trứng tráng với những hình tim úp lên trên cơm. Trang trí xung quanh với rau mùi, dưa góp hoặc các loại rau xanh ăn kèm khác.

Tưới thêm xì dầu và xốt cà chua nếu muốn.

Những người thân yêu trong gia đình bạn sẽ ngạc nhiên lắm đấy, bữa ăn vừa thơm ngon lại dễ thương, tràn đầy tình cảm.

Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

buộc bao ngu dầu olive thịt heo xay nhồi bí ngòi Cách muoi Dưa hột chiên snack khoai tây chè đậu xanh nước dừa Banh com cach lam suon non rim dua banh xeo che sago thanh long chế biến thực phẩm ngon miệng mon cuon ngon bap xao mon viet nam mứt mận ngon cach lam banh chanh Mươp huong banh my tự làm khoai chiên Đình công sở banh ngo ớt chuông nhồi thịt cach lam tam là hẹ gỏi thịt gà bắp cải banh trưng phô mai chiên xù làm gỏi măng nuoc cốt dừa bi dao hap thit chem chép thuÃ Ý ga cuon trung muoi hap cỏ bức tranh banh su đậu hũ trắng banh paparoti mut cam bao tu mon ngon voi thit lon ý nổ bắp rang ca ri ga Đui chân gà nướng mật ong chè đậu đỏ bí ngô mon mi y ngon ép cach lam banh duc Đá cánh gà luộc hun khói omega 3 Xôi xoài chè chuối nấu khoai ngồng tỏi Trổ canh sườn Mon goi mũ rộng vành ca tim kho quet bat com BĂP ga sot chanh day canh thịt bò cà chua cách may mũ bánh canh tôm thịt hến xào xúc bánh tráng banh ran làm trứng hấp tôm ca hoi sot kem tan gỏi tôm thịt cach lam muc xao muop banh tom gion tan canh dưa chuột nhồi thịt heo đậu kho tương hột bún hải sản banh mi tom banh rau cu banh mi bo cách nấu bún bò Huế sa lát rượu vang chả cốm thịt dẻo cách làm bánh da heo khoai tây xào thịt banh sua chien gion ca kho to dâu phu cach nau xoi mit dua chÃ Æ hoa kheo tay may va banh quy chanh tui dung mon ngon voi ca hoi trứng chiên cach lam muc xao muop CÃƒÆ Kho nem thịt Súp hải sản trân châu Cà c cà khô rau câu hình trái tim ngムcháo dinh duong Ăn gì hôm nay suon chia nuong kim chi cach lam tom xao mang tay mũ len banh mi bo toi com chien banh quy bo Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc banh trang thủ tẩm khoai xào bơ