Ngày của các chị em 8-3 sắp đến rồi, có món gì vừa giản đơn lại vừa đẹp mắt để các chàng tự trổ tài không? Xin gợi ý cách tráng trứng với nhiều hình trái tim nhé! Cơm rang với trứng tráng hình trái tim tặng nàng
Cơm rang với trứng tráng hình trái tim tặng nàng

  Nguyên liệu cần có:

1 bát cơm trắng

Một ít thịt bò, thịt lợn, hoặc bạn có thể dùng thịt hộp, lạp xường, xúc xích… tùy sở thích

Xốt cà chua

Nửa củ hành tây, ít đậu Hà Lan

Hạt nêm

2 quả trứng
Thực hiện:
  Cơm rang:  
 

Cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng. Đậu Hà Lan, hành tây thái hạt lựu, cho vào xào chung với thịt, nêm một ít gia vị.

Đổ cơm vào xào chung, xào đến khi cơm bắt đầu săn lại thì cho 2 muỗng xốt cà chua vào. Đảo thêm vài phút nữa cho các nguyên liệu quện vào nhau. tắt lửa.

Tráng lớp trứng với những hình tim độc đáo    

Đập 1 quả trứng ra bát, quả còn lại tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

Cho lòng đỏ vào chung với quả trứng ban đầu, rắc chút gia vị đánh đều lên.

nấu nóng dầu chiên trong chảo nhỏ, đổ trứng vào. Rán chín vàng hai mặt  thì gắp ra đĩa to. Lưu ý, bạn không nên rán to lửa và kỹ quá, trứng sẽ có nhiều đốm vàng nâu, không đẹp mắt.

Dùng khuôn cắt bánh quy hình tim (hoặc bất cứ hình nào bạn thích) tạo những hình rỗng trên mặt trứng rán.

Đặt miếng trứng trở lại chảo, đổ lòng trắng vào những chỗ rỗng vừa tạo. Bật bếp đun tiếp cho đến khi lòng trắng chín và dính liền lại với miếng trứng trước. tắt lửa.

 

Cho cơm vào 1 cái bát, nén chặt rồi úp ra đĩa. Gắp miếng trứng tráng với những hình tim úp lên trên cơm. Trang trí xung quanh với rau mùi, dưa góp hoặc các loại rau xanh ăn kèm khác.

Tưới thêm xì dầu và xốt cà chua nếu muốn.

Những người thân yêu trong gia đình bạn sẽ ngạc nhiên lắm đấy, bữa ăn vừa thơm ngon lại dễ thương, tràn đầy tình cảm.

Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan ốc bươu bavaria chanh day mat ong vuông khoai tây chiên bơ tỏi món ngon pasta nấm kem giá Dê cách làm sữa chua tại nhà cach nau cu au Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu