Nguyên liệu gồm có:
- 2 bát cơm nguội (khoảng 300g)
- 1 mẩu gừng
- 3 quả trứng; 20 gram hành lá; 30ml xì dầu; 5 gram muối
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Gừng mài nhỏ.
Bước thứ hai(2): Trứng đánh tan trong một bát rồi thêm muối vừa ăn.
Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo, thêm dầu vào, rồi cho gừng xào trong vài phút cho thơm.
Bước thứ tư(4): Sau đó cho cơm vào rang đều tay, thêm trứng, xì dầu, muối vừa ăn, đảo cho cơm săn lại. Cuối cùng rắc hành lá, đảo đều rồi cho cơm rang ra đĩa và thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
