Cách làm cơm rang trứng - giản đơn mà siêu ngon. Khởi đầu ngày mới nhiều năng lượng với cơm rang trứng. Ngon miệng và giàu dưỡng chất với cơm rang trứng
Cơm rang trứng, Cách làm cơm rang trứng quá ngon cho bữa sáng hoàn hảo

Cơm rang trứng là một món ăn tuy được thực hiện giản đơn nhưng vẫn được lòng khá nhiều người yêu thích ẩm thực, nhất là khi bạn có thể thực hiện món ăn này như một giải pháp cứu cánh để giải quyết chỗ cơm nguội cực kỳ hiệu quả đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cơm rang trứng:

  • 2 bát con cơm trắng
  • 2 quả trứng đánh tan
  • 1 cây hành lá xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cafe muối hoặc bột canh

Các bước thực hiện món cơm rang trứng ngon dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên là bạn bắc chảo chống dính lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu chiên vào làm nóng rồi cho cơm vào đảo cùng. Bạn đảo cho đến khi hạt cơm tơi và hơi se mặt nhé.
  2. Tiếp đến là thêm trứng đã đánh tan vào với cơm. Lưu ý nhỏ là khi cho trứng vào, bạn nhớ 1 tay đảo trứng, còn một tay thì cho trứng vào, như vậy là trứng sẽ phủ đều lên hạt cơm.
    cho trứng vào cơm cơm rang trứng Tận dụng cơm nguội làm món cơm rang trứng quá ngon cho bữa sáng cho trung vao com
  3. Khi trứng đã phủ đều cơm, bạn cho 1 muỗng cafe bột canh hoặc 1 muỗng cafe muối vào đảo với cơm 2-3 phút. Sau cùng, bạn cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều 1-2 lượt và tắt lửa.
    đảo đều cơm cơm rang trứng Tận dụng cơm nguội làm món cơm rang trứng quá ngon cho bữa sáng dao deu com
    thêm hành lá cơm rang trứng Tận dụng cơm nguội làm món cơm rang trứng quá ngon cho bữa sáng them hanh la

Và giờ bạn hãy cho món cơm rang của chúng ta ra bát và thưởng thức thôi nào. Tuy giản đơn nhưng món ăn lại mang đến một gam sắc vô cùng đẹp mắt và thú vị cho những người thưởng thức đấy nhé. Từng hạt cơm tơi xốp khoác lên mình chiếc áo vàng ươm, tạo nên một sắc vàng mê, hấp dẫn. Điểm nhấn lấm chấm trên bát cơm ngon này còn là sắc xanh của hành lá rất hay. Ngoài kết hợp giữa cơm và trứng, bạn có thể biến tấu thêm món cơm rang trở nên đặc biệt hơn với các nguyên liệu như: cà rốt thái hạt lựu, đậu Hà Lan hay giò lụa, tôm, thịt gà nữa nhé.

Sự xuất hiện của món cơm rang đặc biệt, nhanh gọn mà ngon này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn nhiều điều bất ngờ đấy.

cơm rang trứng cơm rang trứng Tận dụng cơm nguội làm món cơm rang trứng quá ngon cho bữa sáng com rang trung

Để có một món ngon hoàn hảo đượm hương và sắc, bạn cần có một chút bí kíp mẹo đảm bỏ túi để món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn đấy nhé. Đó là gì nhỉ:

Bí quyết thứ nhất: Cơm dùng để chiên

Để có món cơm chiên ngon thì cơm nấu phải có độ ẩm thích hợp, không quá khô hoặc quá ẩm. Với cơm mới nấu xong, sau khi cơm chín, bạn cho cơm ra đĩa để cơm nguội và khô bớt, thời gian cho bước này chừng 6h. Hoặc một cách nhanh chóng hơn là bạn để cơm nguội bớt rồi cho vào trong tủ lạnh chừng 2-3h trước khi cho cơm ra chiên.

Khi chiên cơm bạn cần đánh tơi cơm ra, bất kỳ phần cơm dính ướt nào cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cơm chiên.

Một lưu ý nữa là cơm chiên nên dùng gạo thường để nấu, không dùng gạo dẻo. Nếu không, khi chiên cơm thường vón lại thành cục, nhìn không đẹp mắt, đó là còn chưa kể khi những hạt cơm không thấm vị, ăn sẽ rất nhạt.

Bí quyết thứ 2: Tỉ lệ cơm trứng phù hợp

Cơm chiên nhiều, bạn sẽ cần đến trứng nhiều. Để áng chừng, cứ 1 bát cơm thì cần 1 quả trứng.

Bí quyết thứ 3: Tạo nên sức hấp dẫn của món ăn thì không thể thiếu đi hành lá

cơm rang trứng 2 cơm rang trứng Tận dụng cơm nguội làm món cơm rang trứng quá ngon cho bữa sáng com rang trung 2

Một điều tưởng chừng như khá giản đơn nhưng với món cơm trứng bạn thực hiện mà thiếu đi sự góp mặt của hành lá sẽ làm cho món ăn thiếu đi sức hút và điểm nhấn đấy nhé. Bạn không tin ư? Cứ thử đặt 2 bát cơm rang hôm nay, một bát có hành còn một bát không để xem sự khác biệt này là như thế nào nhé. Và giờ bạn đã có trong tay cả công thức lẫn bí quyết làm rồi, vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện món ngon này để đổi vị cho bữa sáng bổ dưỡng cho cả gia đình nhỉ!? Ngoài món cơm rang trứng, bạn còn có thể làm mới bữa ăn ngon gia đình với cơm chiên Dương Châu đầy mê mẩn nữa nhé. Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm cơm rang trứng mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng Mẹo #076ACC" href="/index.php?q=lạp xưởng chiên">lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau nước chấm gỏi cuốn Lam chả bắp rang caramen cach nau xoi dua các món ăn ngon ở Đà Lạt Cá Kho ngonhref="/index.php?q= thịt rang nấm mèo"> thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la duabanh brownie thom ngonss="label" style="background-color: #DB575A" href="/index.php?q=goi cu sen tom">goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền Almaz lợi ích nước dừa giảm đau bánh mỳ uc vit sot chao Món gỏi bánh cho lễ giáng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo banh troi cach nau xoi lac gordon ramsay bánh pizza gà nhu cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Mon Chinh may xay sinh to cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua thịt vịt hầm bom trám nấu cá thu