Vị chua ngọt thanh của dứa đã khiến rất nhiều đầu bếp lăn xả để cho ra những món ăn độc đáo. Hãy cùng thử tài nấu nướng của bạn với món cơm làm từ dứa nhé.
Cơm rang thơm kiểu Thái

Nguyên liệu cần có:

  • Cơm chín để nguội
  • 12 con tôm to
  • ½ (một phần hai) quả thơm to
  • 1 củ cà-rốt
  • ½ (một phần hai) chén hạt đậu Hà Lan
  • 1 quả trứng
  • ¼ (một phần tư) chén hạt điều đã rang chín
  • ¼ (một phần tư) chén nho khô
  • 1 củ hành tím to băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ
  • dầu chiên, nước mắm, ruốc tôm, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Dùng dao khoét lấy phần ruột dứa, bỏ lõi, cắt thành những miếng nhỏ. Giữ lại phần vỏ dứa để đựng cơm.
  •  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và bỏ dải đen ở lưng và bụng. Ướp với ít nước mắm.
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
  •  Hạt đậu rửa thật sạch.
  •  Cho dầu vào chảo phi thơm 1 nửa lượng tỏi và hành tím, cho tôm vào đảo nhanh tay.
  •  Tôm gần chín đỏ thì cho cà-rốt và hạt đậu vào xào cùng khoảng 2 phút thì cho tất cả ra tô riêng.
  •  Thêm ít dầu vào chảo, phi thơm chỗ hành tỏi còn lại, cho cơm vào rang, thêm nước mắm cho cơm thật thơm.
  •  Đảo cơm liên tục cho cơm thật tơi, khoảng 5 phút sau đập quả trứng và rang nhanh tay. Sau đó, hòa bột nghệ với 1 ít nước rồi cho vào chảo cơm, đảo đều.
  •  Tiếp đến cho phần tôm, cà-rốt, hạt đậu, dứa vào rang tất cả cùng nhau thêm vài phút nữa thì cho nho khô và hạt điều vào. Nêm vị mặn vừa ăn và sau đó cho cơm rang vào vỏ quả dứa và trang trí.

Mong các bạn ngon miệng với món m rang thơm kiểu Thái này nhé.

Cơm rang thơm kiểu Thái

Cơm rang thơm kiểu Thái


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com rang kieu thai com rang kieu thai ngon com rang thom kieu thai com rang thom ngon

Cach lam cách làm khoai tây chiên cach lam thit heo chien nuoc mam quà Dùng thÃi cách nấu súp Súp hải sản cho ngày cách làm gỏi gà banh bong lan cam do va la huong theo thanh mát lam salad rong bien cách ướp thịt heo nướng Gà nấu chao XÃo thịt xông khói cuộn trứng cong thuc lam banh day canh cải cháo hải sản THIT KHO sinh to kiwi chuoi cách làm bánh ngón tay cuon tom thit pha che ngọn làm bánh bao ngọt thuc uong giam can Cách làm xôi cá bể nướng cake cach nau xoi bang lo vi song bờm đâu bun ốc sườn chiên cơm tấm Món an vạt Bắp rang bo truyền thông hấp tôm xôi nấu đỗ đen lõi mon ca qua nau am khoai môn làm banh Uop ẩm thực trung quốc thịt gà làm chả cach lam thit heo ap chao mon ăn sang cach nau thit ba chi kho trung cut chả ca Bò cuốn Banh gato ca chim sot thom ngon thú vị Kinh Món ăn sáng bánh quy hình cốc pasta bi ngoi sot pesto bún ốc chuối đậu à thịt viên chiên trứng món ăn bài thuốc tần dầy lá húng đám banh deo dau xanh trung cách làm cupcake cho noel cach che bien che kho canh rau ngót lam bo uc cá ngầm rim Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm súp rau củ cach lam banh deo man cong thuc nau bun bo mẹo làm bánh hình sò Mẹo khác trong gia đình Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc thịt heo bánh dầy nam bộ cach lam bun bap bo Bánh bao xá xíu oc buou sate ngon cách làm Vị ngon từ cá bống suối sườn lợn sốt dưa cải chua suop canh trứng nấm sua dau nanh bac ha cua chien gion bánh dứa caramen Bánh dứa caramen CAM sate ớt mỡ hành ca nuc kho mia salad dưa chuột giòn cay khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho chanh day tom nuong GỎI sườn heo hấp đậu đen Cách làm bún thịt nướng dua leo muoi Đến Nha Trang đừng quên bún cá muc nhoi cong thuc lam banh mi nuong thịt heo xào củ cải mứt cà rốt vịt hầm bia Mô hình cach lam kem cá chép om dưa dÃƒÆ Cà ri vit cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng xôi bọc thịt heo chả cá nha trang mực nhồi thịt chiên Chi cơm chiên dứa khoai mi pho mai mùa mưa gà nấu chuối thịt chiên