Thưởng thức món cơm rang thịt bò nóng hổi, hấp dẫn vào buổi sáng ngày lạnh thật thích hợp.
Cơm rang thịt bò chắc bụng cho bữa sáng

Nguyên liệu gồm có:

- Cho thịt bò: 230 gram thịt bò ngon, thái thành các miếng nhỏ; 1.5 gram muối; 15ml nước; 1 nhúm baking soda (không bắt buộc); 5ml tương đen; 5 gram bột bắp; 5ml dầu chiên

- Với các nguyên liệu còn lại: 15ml nước nóng; 1.5 gram đường; 2.5ml dầu mè; 22ml xì dầu loại nhạt màu; 10ml tương đen; tiêu trắng; 5 bát cơm; 45ml dầu hạt cải, 2 quả trứng đập ra bát; 1 củ hành tây cỡ vừa; ¾ (ba phần tư) chén đậu Hà Lan; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 15ml rượu nấu ăn

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt bò:

Trộn thịt bò, muối, nước, baking soda, nước tương đen, bột bắp, dầu trong một bát cho đến khi thấm gia vị. Để sang một bên.

Bước thứ hai(2): Trộn nước nóng, dầu mè, nước tương, tiêu trắng trong một bát nhỏ. Đây là nước sốt để cho vào cơm.

Dùng dĩa tách các hạt cơm cho chúng tơi ra nếu cơm dính.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo rang cơm trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên rồi cho trứng vào chiên, đảo cho đến khi chúng gần chín rồi cho ra bát, để sang một bên.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 2

nấu nóng chảo cho đến khi chảo bốc khói, cho 15ml dầu chiên vào, láng đều khắp chảo. Đổ thịt bò vào đảo cho đến khi chín khoảng 70%. Cho thịt bò ra bát, để sang một bên.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 3

Trên chảo với lửa vừa, cho nốt 15ml dầu vào, xào hành tây trong 2 phút.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 4

Cho cơm vào, đảo đều khoảng 5 phút.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 5

Sau đó thêm hỗn hợp sốt bên trên vào. Đảo đều cho đến khi cơm thấm đều các gia vị của nước sốt. Thêm thịt bò và nước chảy ra từ thịt bò vào, rang trong vài phút nữa.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 6

Thêm trứng, đảo thật đều, thêm đậu Hà Lan vào hành lá, đảo thêm trong 30 giây.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 7

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 8

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 9

Cho cơm vào giữa chảo để cơm nóng hơn. Đổ 15ml rượu nấu ăn xung quanh chảo rồi rang cơm thêm 20 giây.Bạn có thể nếm nêm thêm gia vị nếu cần thiết là được. Cho cơm ra bát và ăn nóng.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 10

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 11

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thịt bò!

Xem thêm tin liên quan:

Mực nhồi cơm rang ngon hơn ngoài hàng

Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng

Xôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mới

Bún bò sốt vang nóng hổi vào bữa sáng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm cơm rang thịt bò cơm rang thịt bò ngon cơm rang thịt bò

canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo bánh bông lan lê thit xao nam cha ca nhoi ot rim gung lẠu hẠi sẠn chua cay mon xao banh it sake lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento cách làm ngô chiên bơ sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh