Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò xắt mỏng, cát miếng nhỏ chừng 1 cm, ướp dầu chiên, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng nước tương, hạt tiêu, để khoảng 10 phút. ( Nếu dùng thịt bò ở Viêt Nam thì bạn có thể vắt thêm một ít nước dứa vào ướp cùng, vừa ngọt thịt, vừa tránh bị dai khi rang), sau đó cho nên bếp xào sơ qua, bắc ra để riêng. Cà rốt, củ cải muối, thái sợi to, cắt khúc khoảng 1cm.
Cơm cho vào chảo dầu nóng, đảo đều, chiên to lửa, một lúc thì cho thêm trứng, đậu hà lan, thêm bột nêm, nước tương cho vừa miệng, tiếp đó cho ngô, củ cải muối, thịt bò vào, đảo đều tay, đến khi nào thấy cơm và các nguyên liệu săn lại thì cho 1 muỗng cà phê đây bơ vào đảo đều, bắc ra, ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)