Cơm rang thập cẩm là món ăn trưa hấp dẫn với dĩa cơm đầy màu sắc. Cách làm cơm rang thập cẩm cũng khá giản đơn.

Nguyên liệu cần có:

- 200 gam thịt lợn
- Cơm
- 6 cái nấm rơm
- Hành lá
- 3 muỗng canh xì dầu
- ½ (một phần hai) chén đậu
- ½ (một phần hai) chén cà rốt
- 3 quả trứng
- Muối, hạt tiêu, húng lìu, đường.

Cùng làm nhé:

• 1

  Trước tiên, các ấy cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm thái lát nhỏ, đánh trứng ra bát. Riêng cà rốt và đậu bạn nên chần qua nhé.

  

• 2

  Ướp thịt lợn với đường, hạt tiêu, gia vị, húng lìu cho thấm khoảng 15-20 phút.

  

• 3

  Sau đó, bạn đem thịt đi chiên vàng cho chín, rồi thái thịt thành các miếng nhỏ.

  

• 4

  Bạn bỏ cơm vào chảo đảo đều cho hạt cơm săn lại, rồi thêm thịt, cà rốt, đậu, xì dầu vào đảo đều.

  

• 5

  Đổ bát trứng đã đánh sẵn vào và tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.

  

• 6

  Chẹp chẹp, chén ngay thui nào, thơm quá ^^.

  Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)