Cơm rang thập cẩm là món ăn trưa hấp dẫn với dĩa cơm đầy màu sắc. Cách làm cơm rang thập cẩm cũng khá giản đơn.

Nguyên liệu làm cơm rang thập cẩm

• 200 gam thịt lợn
• Cơm
• 6 cái nấm rơm
• Hành lá
• 3 muỗng canh xì dầu
• ½ (một phần hai) chén đậu
• ½ (một phần hai) chén cà rốt
• 3 quả trứng
• Muối, hạt tiêu, húng lìu, đường.

Cách làm cơm rang thập cẩm

• Trước tiên, các ấy cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm thái lát nhỏ, đánh trứng ra bát. Riêng cà rốt và đậu bạn nên chần qua nhé.

• Ướp thịt lợn với đường, hạt tiêu, gia vị, húng lìu cho thấm khoảng 15-20 phút.

• Sau đó, bạn đem thịt đi chiên vàng cho chín, rồi thái thịt thành các miếng nhỏ.

• Bạn bỏ cơm vào chảo đảo đều cho hạt cơm săn lại, rồi thêm thịt, cà rốt, đậu, xì dầu vào đảo đều.

• Đổ bát trứng đã đánh sẵn vào và tiếp tục đảo đều, nếm nêm gia vị cho vừa miệng là xong.

Chẹp chẹp, chén ngay thui nào, thơm quá ^^.

Trông thật ngon mắt phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm cơm rang thập cẩm hấp dẫn đầy màu sắc cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng trên đây nhé các bạn! Mong các bạn ngon miệng!