Với cơm nguội sẵn có, bạn có thể tùy ý chế biến món cơm rang tiện lợi theo sở thích và khẩu vị.
Cơm rang thập cẩm

 

com-10-9704-1421658675.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát to cơm đầy, cơm dùng để rang bạn có thể nấu khô và nấu từ tối hôm trước, cất vào tủ lạnh
- 300 g tôm
- 300 g cồi sò điệp, có thể thay bằng mực
- 1 bát con nhỏ đậu Hà lan, có thể thêm ngô ngọt (tùy ý thích)
- 4 quả trứng gà
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, hành tím.

Cách chế biến:

com-1-2595-1421658675.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch. Cồi sò điệp rửa qua với rượu trắng để khử mùi tanh, rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch.

com-2-4993-1421658675.jpg

Bước thứ hai(2):

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

com-3-5931-1421658676.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trứng đánh vào bát, thêm hành lá xắt nhỏ, thêm vào bát trứng một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ nước mắm, đánh tan.

trung-3994-1421658676.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi, đầu hành thơm, cho trứng vào rán vàng đều hai mặt, đổ trứng ra đĩa, để nguội, cắt nhỏ.

com-6-8574-1421658676.jpg

Bước thứ năm(5):

- Dùng lại chảo đó, cho tôm, cồi sò điệp vào xào, xào từ 6 đến 8 phút thì cho tiếp đậu vào, xào thêm khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn.

com-7-6143-1421658676.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Đổ đậu, tôm ra bát lớn, thêm vào chảo khoảng 3 muỗng nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho cơm vào dùng muôi lớn xấn cho hạt cơm tơi ra, thêm vào một ít hạt tiêu, nước mắm, muối.

com-9-1825-1421658676.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rang cơm khoảng 10 phút thì cho bát đậu và tôm vào, tiếp tục thêm trứng cắt nhỏ, đun lửa lớn, đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn, thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt. tắt lửa, múc ra bát dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cơm cơm rang cơm rang thập cẩm Cún Khang Cơm rang thập cẩm

há cảo Chanh cách làm bánh kem xoài Cach lam Banh Canh canh bí đỏ nấu thịt vit xao cai bo xoi xao thit bánh phô mai cá rô banh bi cac mon canh tác dụng làm sạch của giấm Tuong thit bo bam chả giò hải sản các món ãn ngon bánh gạo viên kiểu hàn Che con ong cách làm bánh nhản Đậu nanh kem sữa chanh dừa kho tộ hoành món ngon tết Bính Thân cách làm bánh quy bơ cách làm bánh tiramisu cach lam che du du gỏi cuốn tôm tươi banh kem giang sinh DUI ga chien mang tay xao ngo cách nướng gà ngon nui sốt cay bánh gạo hàn quốc banh quy madeleine thom ngon cách làm bánh tráng cuốn Cá cơm sữa rim mặn Cà ri mẹt cách làm tinh dầu gấc Bun Cha trái cây mùa hè cách làm bánh xèo cách làm bít tết cách làm bún đậu mắm tôm dạ dày hầm cách làm bỏng ngô mien nau ngon Ăn uống Bo xao cách làm cá kho dưa phòng ngừa hà lan Cánh gà chiên banh chanh day cách làm cá kho ngon sữa đậu Du du xanh cách làm cơm cuộn che kiem cách làm cơm rang ngon chà p cách làm cốm dẹp goi tom thit cách làm cổ áo đính hạt cách làm củ cải ngâm nước mấm trứng gà tráng hẹ cach nâu ca nuc kho tự làm nem cua rán Khách chè viên sắn tươi cotton mon pho cách làm chè Ga nuong Bánh chưng cách làm chạo tôm đào xào tôm An Trua che hanh nhan ngon Xao dau hu chè xoài với chuối cách làm chuối chiên xù bo hap cá đối thịt lợn xào lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Món xốt Thịt xá xíu cách làm kem chocolate cách làm cocktail chÃƒÆ bi bữa cá điêu hồng chưng tương tương hột sinh tố kiwi Tuyết Nguyễn Bánh quy hạnh nhân cách làm dê xào lăn canh canh phát tài món Hoa tóc tiên chan ga om coca kho qua ham nhoi thit thuc đon mon ngon cách nâu miên ngon cach lam banh quy bo Nấu ăn ngon những món bún ngon cách làm gà kho cay gà trộn bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho cách làm gỏi mận bánh cookie cách làm gỏi miến hải sản tuyet mon ngon tu so diep nước ép gừng nghệ cách làm giá cách làm heo quay bì giòn không cần lò quả sung cách làm hoa quả dầm Thuá µ cách làm kẹo cách làm kẹo quế cách làm kem