Với cơm nguội sẵn có, bạn có thể tùy ý chế biến món cơm rang tiện lợi theo sở thích và khẩu vị.
Cơm rang thập cẩm

 

com-10-9704-1421658675.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát to cơm đầy, cơm dùng để rang bạn có thể nấu khô và nấu từ tối hôm trước, cất vào tủ lạnh
- 300 g tôm
- 300 g cồi sò điệp, có thể thay bằng mực
- 1 bát con nhỏ đậu Hà lan, có thể thêm ngô ngọt (tùy ý thích)
- 4 quả trứng gà
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, hành tím.

Cách chế biến:

com-1-2595-1421658675.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch. Cồi sò điệp rửa qua với rượu trắng để khử mùi tanh, rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch.

com-2-4993-1421658675.jpg

Bước thứ hai(2):

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

com-3-5931-1421658676.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trứng đánh vào bát, thêm hành lá xắt nhỏ, thêm vào bát trứng một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ nước mắm, đánh tan.

trung-3994-1421658676.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi, đầu hành thơm, cho trứng vào rán vàng đều hai mặt, đổ trứng ra đĩa, để nguội, cắt nhỏ.

com-6-8574-1421658676.jpg

Bước thứ năm(5):

- Dùng lại chảo đó, cho tôm, cồi sò điệp vào xào, xào từ 6 đến 8 phút thì cho tiếp đậu vào, xào thêm khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn.

com-7-6143-1421658676.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Đổ đậu, tôm ra bát lớn, thêm vào chảo khoảng 3 muỗng nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho cơm vào dùng muôi lớn xấn cho hạt cơm tơi ra, thêm vào một ít hạt tiêu, nước mắm, muối.

com-9-1825-1421658676.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rang cơm khoảng 10 phút thì cho bát đậu và tôm vào, tiếp tục thêm trứng cắt nhỏ, đun lửa lớn, đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn, thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt. tắt lửa, múc ra bát dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cơm cơm rang cơm rang thập cẩm Cún Khang Cơm rang thập cẩm

kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng