Với cơm nguội sẵn có, bạn có thể tùy ý chế biến món cơm rang tiện lợi theo sở thích và khẩu vị.
Cơm rang thập cẩm

 

com-10-9704-1421658675.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát to cơm đầy, cơm dùng để rang bạn có thể nấu khô và nấu từ tối hôm trước, cất vào tủ lạnh
- 300 g tôm
- 300 g cồi sò điệp, có thể thay bằng mực
- 1 bát con nhỏ đậu Hà lan, có thể thêm ngô ngọt (tùy ý thích)
- 4 quả trứng gà
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, hành tím.

Cách chế biến:

com-1-2595-1421658675.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch. Cồi sò điệp rửa qua với rượu trắng để khử mùi tanh, rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch.

com-2-4993-1421658675.jpg

Bước thứ hai(2):

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

com-3-5931-1421658676.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trứng đánh vào bát, thêm hành lá xắt nhỏ, thêm vào bát trứng một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ nước mắm, đánh tan.

trung-3994-1421658676.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi, đầu hành thơm, cho trứng vào rán vàng đều hai mặt, đổ trứng ra đĩa, để nguội, cắt nhỏ.

com-6-8574-1421658676.jpg

Bước thứ năm(5):

- Dùng lại chảo đó, cho tôm, cồi sò điệp vào xào, xào từ 6 đến 8 phút thì cho tiếp đậu vào, xào thêm khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn.

com-7-6143-1421658676.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Đổ đậu, tôm ra bát lớn, thêm vào chảo khoảng 3 muỗng nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho cơm vào dùng muôi lớn xấn cho hạt cơm tơi ra, thêm vào một ít hạt tiêu, nước mắm, muối.

com-9-1825-1421658676.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rang cơm khoảng 10 phút thì cho bát đậu và tôm vào, tiếp tục thêm trứng cắt nhỏ, đun lửa lớn, đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn, thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt. tắt lửa, múc ra bát dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cơm cơm rang cơm rang thập cẩm Cún Khang Cơm rang thập cẩm

Khoà ca uc bún cá Do uong mini ốc xào cay cơ hội thụ thai thực phẩm cach lam muoi tieu dè mực xôi thập cẩm sup khoai tay trộn dạ dày hầm Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp nấu ầu ga nuong Dung hến xào su su Ca chien thịt chiên giòn khuyên món ngon mỗi ngày Món xào đậu hũ hấp trứng com trung cuon sa tế ớt bắp ga rangt cách nấu bún chả cá Kheo Tay mỡ hành Muối ớt cơm chiên chay xoi xoai cach lam banh me gung trứng cuốn Bánh bảo tag Chan gale="background-color: #BC2 quýtlass="label" style="background-color: #4BEC01" href="/index.php?q= cơm hộp văn phòng"> cơm hộp văn phòng Men nở làm bánh táo Huế món chè ngon mẹo lu Suon Hambel" style="background-color: #3712AC" href="/index.php?q=Hàn thực">Hàn thực cải kết Khai vi pancake cuộn xúc xích nem chạo cha la lot cá ngừ lam rau cau banh mi nho chÃƒÆ khoai dương châu rọi vật nhà ngọc trinh Ngộ hến xào su su cà u hướng dẫn BANH BEO ngon mà bánh dừa sữa nhẫn bản to Bánh mon xao ngon may vá cach lam com chay Chan ga nạm sup cua chien gion Rau Muồng tăng cân Suon Ham cách làm thịt heo thit heo cuon ngon thiên bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng snack sup ca chua Che khoai món Làm bánh rán cach lam cha ca ngan mẹo luộc rau salad đậu nành ớt chuông xào tôm khô đậu bắp Măng tươi Cách nấu canh bí lam banh trung thu cach lam mi y thịt kho khoai mì trộn mái vịt quay bằng tàu hũ ky Món thai cach la tortilla ca hoi ngon dau que xao gỏi xien công thức canh bí đao tôm tươi mÃƒÆ nau thuc miến xào mít cá thu sốt me món chiên Hằng MT snack khoai lang mẹo cắt cam bánh tổ ong ép thơm dừa tươi Trái cây canh cua đồng mồng tơi đi banh cupcake trai tim Phạm cach lam dau hu sot ca cách rửa rau sống mit nhoi thit hap cach muoi cu kieu